Cuando cae la noche en la capital, hay un lugar de reciente apertura donde los sabores viajan desde Lima, la música se convierte en el alma de la velada y cada cóctel es una historia: La Mar Madrid (General Perón, 36). Mucho más que un restaurante, este templo de la cocina peruana contemporánea se ha consolidado como el punto de encuentro imprescindible para quienes buscan planes con ritmo, sabor y estilo los fines de semana.
Cada fin de semana, La Mar Madrid se transforma. La iluminación se vuelve más íntima, la cabina de DJ cobra vida y los cócteles se convierten en protagonistas de una experiencia multisensorial. Las Noches con Ritmo marcan el pulso del fin de semana con DJs invitados, una atmósfera festiva y una carta líquida tan creativa como seductora.
Desde los clásicos Pisco Sour y Chilcano hasta combinaciones inesperadas que mezclan lavanda, ají amarillo, notas ahumadas o maracuyá, la propuesta de coctelería liderada por Troy Hanslip invita a descubrir Perú a través del vaso. También hay opciones sin alcohol elaboradas con el mismo nivel de cuidado y sofisticación.
Tardeos con sabor
Para quienes no quieren esperar a la noche, La Mar presenta sus “tardeos”: todos los viernes y sábados, de 16:00 a 19:00, la música en vivo y los cócteles especiales calientan motores desde temprano. Una excusa perfecta para empezar el fin de semana con buena vibra, en un espacio que equilibra lo elegante con lo desenfadado.
Un rincón de Lima en el corazón de Madrid
Ubicada en la animada zona de Chamberí, La Mar Madrid trae a la ciudad el espíritu fresco, sabroso y festivo del Perú costero. Bajo la dirección gastronómica de Gastón Acurio, su cocina explora ceviches, causas y tiraditos en clave contemporánea, mientras que la barra invita a dejarse llevar por los sentidos.
