La Feria alcanza una ocupación del 95% del espacio de IFA-Fira Alacant meses antes de su celebración, del 3 al 6 de octubre. Alicante Gastronómica consolida el II Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca y el III Campeonato de España de Tortilla de Patatas.
El Comité Organizador de la próxima edición de Alicante Gastronómica, la feria más experiencial del panorama nacional, se ha reunido en las instalaciones de IFA Fira Alacant para abordar los últimos detalles de la programación de actividades, repasar el número de expositores y participantes y avanzar en la planificación de la agenda de concursos y certámenes de esta edición. La propuesta de Alicante Gastronómica 2025, que se celebrará entre el 3 y el 6 de octubre, pasa por la consolidación de las citas de referencia, como son el II Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca a la Mejor Tarta de Chocolate del Mundo, y el III Campeonato de España de Tortilla de Patatas.
El tejido empresarial gastronómico alicantino
El Comité está formado por el tejido empresarial del sector de la gastronomía de la provincia de Alicante, empresas patrocinadoras, así como los organismos que impulsan este evento, Cámara de Comercio de Alicante y la Diputación Provincial de Alicante y la Generalitat Valenciana. A la reunión ha acudido, además de la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, y el director de la institución ferial alicantina, Alejandro Morant, representantes de APEHA, ARA, ALROA, DO Vinos de Alicante, Carrefour, Tescoma, Carmencita, Estrella Levante, Coca Cola, Neolith, Harinas La Encarnación así como Patronato de Turismo Costa Blanca y la Generalitat Valenciana.
Más de tres meses antes de su inicio, la organización ya tiene en reserva casi el 95% de la superficie de los dos pabellones de IFA Fira Alacant y un calendario de actividades muy completo, que atiende a todos los sectores de la gastronomía, la cocina y el sector agroalimentario, así como las propuestas de restauración, obradores, vinos, aceites, toda la gama de productos elaborados necesarios en cualquier mesa.
Un punto de encuentro
La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha calificado este evento “como el punto de encuentro de todos los sectores vinculados a la gastronomía, la cocina y la dieta mediterránea. En ella coinciden grandes referentes como Martín Berasategui, Jordi Roca, Paco Torreblanca, Quique Dacosta, Carme Ruscalleda, Susi Díaz y Oriol Balaguer, quienes han confirmado su presencia en esta nueva edición”.
Amor destacó que “Alicante Gastronómica no es sólo una feria gastronómica de grandes figuras, sino que es un punto de encuentro único donde vivir mil experiencias en cuatro días, gracias a la oferta que estamos preparando, donde el visitante – con preparación o sin ella – puede descubrir y disfrutar con degustaciones, exhibiciones, catas, talleres, conferencias, demostraciones, y un sinfín de actividades que convierte a Alicante Gastronómica en la feria del sector más interactiva de toda Europa”.
