Las celebraciones por el décimo aniversario del restaurante madrileño Gofio continúan. En esta ocasión, el equipo del restaurante devuelve la visita a Kaleja (Marquesa de Moya, 9, Málaga) tras la parada que el chef Dani Carnero hizo en Gofio el pasado mes de septiembre. Así, la casa liderada por Safe Cruz promete llevar hasta Málaga este lunes, 27 de octubre, toda su “Canariedad Máxima”, en una cita pensada para los más disfrutones, donde se mezclarán platos con calle y guisos de abuela, cocinando el tiempo y descorchando buenos vinos.
El encuentro tendrá lugar en Kaleja este lunes, 27 de octubre, a las 20:30 horas, y el menú está disponible por 120 euros por persona. Una experiencia que busca celebrar la cocina como punto de encuentro y de amistad, reuniendo dos maneras de entender el sabor que, aunque distintas, coinciden en el respeto por el legado gastronómico de sus dos tierras.
Una auténtica fiesta gastronómica
Cada restaurante ofrecerá su mejor versión, con un recorrido entre snacks, guisos con carácter y sabores que dialogan a la perfección, convirtiendo cada pase en una auténtica fiesta gastronómica. Además, el chef Sacha Hormaechea, del emblemático restaurante madrileño Sacha, se suma a la cita con una tapa de creación propia que aportará su sello personal a esta velada tan especial.
Será, sin duda, un encuentro marcado por la diversión, la amistad y la buena mesa, con el que seguir sumando momentos memorables a una década que ya está dejando huella en la historia de Gofio (Caballero de Gracia 20. Madrid).
