Meat & Fire volverá al Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona los días 12, 13 y 14 de junio de 2026, reuniendo a más de 30 de las mejores parrilleras y parrilleros del panorama nacional e internacional en un mismo lugar. Con una oferta que va desde carnes asadas tradicionales hasta elaboraciones singulares inspiradas en distintas tradiciones gastronómicas, la edición 2026 se consolidará como la de mayor proyección internacional hasta la fecha.
Tras el éxito de sus ediciones anteriores, Meat & Fire, el festival internacional gastronómico, regresará a Barcelona en junio de 2026, los días 12, 13 y 14, en el Moll de la Fusta del Port Vell. El evento reunirá a más de 30 parrilleras y parrilleros nacionales e internacionales, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes dedicados al arte del fuego, la carne y la cocina sostenible.
Mucho más que un evento gastronómico
Más que un evento gastronómico, Meat & Fire es un movimiento que celebra las tradiciones ancestrales y las técnicas contemporáneas de cocción al fuego, reforzando la importancia de valorar el entorno natural, apoyar a los productores locales y fomentar modelos sostenibles y respetuosos con el territorio. Durante tres días, más de 30 parrillas activas ofrecerán una selección de cortes y elaboraciones con técnicas como chulengos, kamados, smokers, robatas, hornos de leña o cajas chinas, en manos de algunos de los parrilleros y parrilleras más reconocidos del panorama nacional e internacional.
Además, Meat & Fire, de nuevo, contará con diversos espacios pensados para enriquecer la experiencia del público: áreas gastronómicas compartidas, un marketplace con productos artesanales vinculados al mundo del asado, showcookings, masterclasses y actividades que combinan tradición, innovación y divulgación gastronómica. Todo ello acompañado de música en directo, barras al aire libre y zonas diseñadas para disfrutar del ambiente.
Las entradas ya están a la venta en la web oficial www.meatandfire.org, con un precio especial Early Bird para las primeras compras anticipadas, disponible por tiempo limitado.
