Bajo el lema «Krissia®, el sabor mejor guardado de Japón», la marca invita a descubrir la esencia de una tradición que une técnica, saber hacer y la constante búsqueda de materias primas de calidad. El surimi, un arte culinario con más de nueve siglos de historia en Japón, inspira este viaje gastronómico de la marca a la tradición nipona.
En un mundo gastronómico siempre en busca de la próxima tendencia, a veces el mayor tesoro se encuentra en el pasado. Occidente lleva décadas disfrutando del surimi, un ingrediente típico en la cocina japonesa elaborado a partir de los mejores lomos de pescado que se transforma más tarde en las barritas que todos conocemos. Precisamente para homenajear esta milenaria técnica nacida en el Japón del siglo XII, Krissia® lanza ahora su nueva campaña, «Krissia®, el sabor mejor guardado de Japón”, donde, a través de dos piezas diferentes, la marca rinde homenaje a las raíces del surimi, el ingrediente protagonista de sus conocidas barritas.
Dos piezas diferentes
La primera, Herencia, celebra el legado de este producto a través de una escena cargada de humor, en la que un padre entrega unas barritas de Krissia® a su hijo mientras recorre todas las generaciones por las que ha pasado hasta llegar a sus manos. Una forma de reflejar cómo el conocimiento y la tradición se han transmitido durante siglos.
La segunda, Longevidad, traslada al espectador al encuentro con un legendario maestro japonés de 137 años que revela, con la naturalidad de quien guarda un gran secreto, que las barritas de surimi han sido uno de los pilares de su larga vida. A través de este personaje, Krissia® reivindica los atributos de un alimento que forma parte de la cultura gastronómica japonesa desde hace generaciones.
Con esta propuesta, la marca combina tradición, bienestar y sabor desde una mirada contemporánea y con el característico tono de humor que define la campaña, poniendo el foco en una tradición japonesa centenaria. El surimi, elaborado a partir del picado y lavado de lomos de pescado fresco para obtener su proteína más pura, lleva siglos formando parte de la dieta japonesa y está presente en recetas tan populares como el kamaboko o los kanikamas (barritas de surimi). Un ingrediente que ha trascendido su origen como método de conservación para convertirse en uno de los pilares de una gastronomía reconocida mundialmente por su equilibrio y calidad nutricional.
«Queremos que el consumidor conozca el surimi y entienda su origen y la importancia que tiene en la tradición japonesa, que descubra su historia sin prejuicios», explica Iratxe Berriozabal, Category Manager de Krissia®. «Con esta campaña abrimos el cofre de un sabor que ha tardado siglos en perfeccionarse y que hoy, gracias a las más de tres décadas de trabajo en Krissia®, mantiene esa misma esencia de calidad y frescura también en nuestro país».
Una invitación a experimentar
La campaña «Krissia®, el sabor mejor guardado de Japón» es una invitación a experimentar con este ingrediente milenario en multitud de formas, desde boles de ramen caseros y ensaladas frescas hasta bocados gourmet para sorprender en una cena con amigos. Un viaje sensorial que demuestra que el pasado y el presente pueden convivir de la forma más deliciosa.
Con esta herencia como base, Krissia® se consolida como una referencia que combina tradición y conocimiento internacional, ofreciendo un producto que mantiene viva la esencia de una tradición milenaria, adaptada a los hábitos actuales sin renunciar a su identidad.
