La pastelería de Madrid incorpora los sabores de frambuesa y pistacho a los buñuelos tradicionales de crema, nata, chocolate, dulce de leche, café, limón y cabello de ángel. La propuesta de Todos los Santos se completa con nuevas creaciones como una versión de su napolitana de frambuesa.
La Mallorquina celebra una de las tradiciones más dulces del otoño, la festividad de Todos Los Santos. Y este año, la pastelería de Madrid presenta novedades pensadas para todos los públicos, los amantes de los sabores más clásicos y a los que les gusta innovar.
Los buñuelos de viento son uno de los dulces más demandados de La Mallorquina, y cada temporada apuesta por sumar nuevas versiones. Este año incorpora buñuelos de frambuesa y pistacho a sus clásicos de crema, nata, cabello de ángel o chocolate, y a otros más innovadores como café, dulce de leche o limón.
Huesos de Santo y Pan de Muerto
Además, ofrece otros imprescindibles: los Huesos de Santo. Un dulce con base de mazapán que la pastelería elabora desde hace décadas. Y que pueden disfrutarse rellenos de yema, nata, batata, dulce de leche, chocolate y praliné.
La propuesta se completa con el Pan de Muerto, de origen mexicano, que rinde homenaje a la vida y memoria de los seres queridos. De textura suave y esponjosa, se caracteriza por su acabado de azúcar y su delicado toque de azahar y mantequilla.
La versión más terrorífica de uno de sus grandes clásicos: napolitana de frambuesa. Esta temporada, La Mallorquina amplía su propuesta con nuevas creaciones. Entre ellas, se podrá disfrutar de una nueva versión de su reconocida napolitana con relleno de frambuesa natural.
Y también, dulces de miedo en La Mallorquina como las Galletas de Halloween en diferentes formas -calabaza, ataúd y calavera-; redondos que dan miedo, de chocolate blanco y negro; y una palmera de fantasma, bañada en chocolate blanco.
La colección de Todos los Santos de La Mallorquina ya está disponible en sus establecimientos de Sol, Velázquez, Glorieta de Quevedo, Narváez y Carlos Maurrás, así como en su tienda online.
Más de 130 años de oficio
Desde primerísima hora de la mañana, el equipo de pasteleros trabaja en su obrador del centro de Madrid, siempre a mano, por eso no verás dos piezas iguales. Utilizan materias primas de primera calidad, seleccionadas con el máximo cuidado y respeto por los ingredientes. Entre ellas destacan la Harina de Huesca, considerada una de las mejores de España, chocolate y mantequilla puros, nata fresca y almendras.
