Hasta el domingo 26 de octubre, la ruta de tapas más popular de España celebra desde ayer su decimoquinta edición, con la participación de 68 bares y restaurantes del barrio, madrileño además de 24 establecimientos de los Mercados de San Fernando y Antón Martín. “Ahora nunca las tapas de Lavapiés rinden homenaje a la paz y el intercambio cultural”, apunta Carmen Gordo, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lavapiés, organizadora de Tapapiés. Un año más, Cerveza El Águila patrocina el Festival de Tapas y Música de Lavapiés. En la imagen, ‘Sabor de Oriente’, fusión entre Egipto y Líbano de Jannah Lounge, uno de los bares debutantes.
Además, debutan en Tapapiés 12 de las nuevas aperturas del barrio: Cháchara, Dulce Safari Atocha, El Gorrión, El Turro, Fratelli d’Italia, Indian Dhaba, Jannah Lounge, Jarana Gastro & Show, Madrid & Darracot, Síbao, Sol de América by Tanguito Parrilla y Tabanco Amores. “La hostelería de Lavapiés vive una constante renovación y así se refleja en su evento anual más emblemático”, añade Carmen Gordo. Más de 90.000 personas visitarán Lavapiés, procedentes de la Comunidad de Madrid, otros puntos de España y el extranjero.
El Águila Dorada + tapa
El Águila, marca de Heineken España, es la cerveza oficial que podrán disfrutar todos los asistentes a Tapapiés. Cada participante sirve una tapa exclusiva por 3’5€*, acompañada de un botellín El Águila Dorada, con opción de degustar solo la tapa por 2’5€. También se ofrece la opción de tapa para celíacos con una cerveza sin gluten por 4€. 21 tapas no contienen gluten, 10 son veganas y otras 10 vegetarianas, además de otras muchas con versiones aptas para celiacos, veganas o vegetarianas. Como gran novedad, el Mercado de Antón Martín abre por primera vez en domingo (19 y 26). Se espera superar el medio millón de tapas y botellines de El Águila de la pasada edición. Todas las tapas pueden consultarse en www.enlavapies.com.
Lavapiés, el país de las 88 nacionalidades, se viste con aromas y sabores de Turquía y Líbano; de la India, Bangladesh, el norte de China y Japón; de Marruecos, Senegal y Egipto; de Argentina, Brasil, Colombia, Cuba, Chile, Ecuador, México, Paraguay, República Dominicana, Perú y Venezuela; de Francia, Grecia, Hungría, Portugal y Escandinavia…
La propuesta musical
Tapapiés ofrece un total de 20 actuaciones al aire libre entre música, pasacalles y animaciones para niños, el fin de semana del 17 al 19 en horario de mediodía (13:00) y tarde-noche (20:00),además del miércoles 22 (19:30). Los conciertos tendrán lugar en las plazas de Ana Diosdado (Centro Dramático Nacional), Arturo Barea, Cascorro, Lavapiés y Nelson Mandela. Algunos pasacalles también saldrán de las plazas de Antón Martín y Tirso de Molina y la calle Embajadores, mientras que la programación familiar se concentrará en la plaza de Lavapiés.
Tapapiés 2025 cuenta con la chef Lucía Grávalos como madrina, defensora de la cocina sostenible y la ganadería regenerativa desde los fogones de Desborre en Madrid, restaurante recomendado por la Guía Michelín 2025.
