Cuando hace quince años abrió sus puertas por primera vez el Día de Mercado “Madrid Cultiva y Produce», el objetivo era claro: poner de manifiesto que Madrid también es campo –y campo productivo-; que su agricultura, ganadería y pequeña industria agroalimentaria son excelentes; y que otros precios son posibles. Su edición de aniversario se celebra el sábado, 6 de junio, de diez de la mañana a tres de la tarde, en su sede habitual, la de la Cámara Agraria en la Casa de Campo de Madrid.
A lo largo de todos estos años los visitantes han podido irse convenciendo, en primera persona, de la veracidad de cada uno de los objetivos perseguidos con esta iniciativa y, a día de hoy, se cumple fielmente: Productores, quince años de calidad, cercanía y saber hacer; Consumidores, quince años de apoyo y reconocimiento. Y por ello, desde la Cámara Agraria dan las gracias por participar en cada edición y comparten este Aniversario, que están preparando con todo el cariño.
Esplendor de la huerta
La huerta madrileña va llegando a su momento óptimo y también será protagonista del Día de Mercado: calabacines, pepinos, pimientos, tomates, berenjenas y un largo etcétera de productos recién cortados, para poder apreciar su sabor y se mantengan frescos en tu nevera durante mucho tiempo.
Los visitantes podrán encontrar, como siempre, una amplia selección de productos habituales: carnes, vinos, quesos y muchas otras propuestas gastronómicas elaboradas por productores locales y artesanos que apuestan por la calidad y el sabor auténtico.
Entre las propuestas destacadas, Bodega Siguín, de Cadalso de los Vidrios, presentará Siguín 7:47, un vino fresco, frutal y fácil de beber, perfecto para descubrir y brindar juntos por estos quince años de historia.
Este día se convierte una vez más en un punto de encuentro para vecinos, familias y amantes de la buena gastronomía, ofreciendo la oportunidad de descubrir productos de cercanía, apoyar al comercio local y disfrutar de un ambiente único.
