Krissia propone un viaje a Japón sin salir de casa

La creciente fascinación por la cultura japonesa inspira nuevas formas de disfrutar a través de recetas sencillas y llenas de sabor. Con origen en Japón, el surimi, ingrediente principal de las barritas de Krissia, se convierte en el aliado perfecto para preparar comidas fáciles en la playa, un picnic improvisado o una cena entre amigos. La cultura japonesa del surimi será la protagonista en la próxima entrega de ORIGEN.

Japón continúa consolidándose como uno de los destinos internacionales que más deseo despierta entre los viajeros. Y aunque muchos han podido descubrir el país nipón este verano, otros encuentran en la cocina una forma diferente de acercarse al país del sol naciente sin salir de casa. En este contexto, Krissia, una de las marcas con mayor experiencia en elaboración y conocimiento del surimi de Europa, reivindica el origen japonés de este ingrediente centenario e invita a descubrir uno de los sabores mejor guardados del país a través de recetas sencillas, frescas y pensadas para seguir disfrutando del verano.

Nacido en Japón hace siglos, el surimi forma parte de una tradición gastronómica que ha traspasado fronteras y que hoy sigue inspirando propuestas sencillas, versátiles y perfectas para compartir en una comida junto al mar, un picnic improvisado o una cena entre amigos antes de despedir el verano. Una tradición que Krissia lleva décadas acercando a nuestras mesas y que demuestra que no hace falta complicarse para incorporar un toque japonés a los planes más cotidianos. Por ello, la marca propone cuatro ideas para viajar a Japón bocado a bocado y exprimir hasta el último día del verano.

Sando japonés de surimi, aguacate y pepino

Inspirado en los populares sándwiches japoneses, esta receta es ideal para llevar a la playa o disfrutar durante una comida informal.

Ingredientes (2 personas)

• 6 barritas de surimi Krissia
• 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
• 1 aguacate maduro
• ½ pepino
• 2 cucharadas de mayonesa
• Unas gotas de zumo de limón

Elaboración

1. Triturar el aguacate con unas gotas de limón hasta obtener una crema suave.
2. Untar las rebanadas de pan con una fina capa de mayonesa.
3. Añadir el aguacate, el pepino cortado en láminas finas y los barritas de surimi desmenuzados.
4. Cerrar el sándwich, presionar ligeramente y cortar por la mitad.

Rollitos frescos de surimi estilo japonés

Una propuesta fresca y colorida perfecta para compartir como aperitivo.

Ingredientes (4 personas)

• 8 barritas de surimi Krissia
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 100 g de queso crema
• Semillas de sésamo

Elaboración

1. Con ayuda de una mandolina, cortar el pepino en láminas largas y finas.
2. Extender una lámina de pepino y añadir una pequeña cantidad de queso crema.
3. Incorporar zanahoria en tiras finas y una barrita de surimi.
4. Enrollar cuidadosamente y espolvorear sésamo por encima antes de servir.

Ensalada japonesa de surimi y edamame

Una receta muy apropiada para los últimos días de calor.

Ingredientes (4 personas)

• 10 barritas de surimi Krissia
• 150 g de edamame cocido
• 1 pepino
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Para el aliño;

• 2 cucharadas de salsa de soja
• Zumo de media lima
• 1 cucharadita de aceite de sésamo

Elaboración

1. Cortar el pepino y la zanahoria en tiras finas.
2. Desmenuzar las barritas de surimi.
3. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
4. Añadir el aliño y remover bien antes de servir.
5. Terminar con semillas de sésamo.

Y si el plan surge sin avisar o el tiempo apremia, las ensaladas Krissiaponen todavía más fácil seguir disfrutando del verano. Listas para consumir y elaboradas con ingredientes frescos, opciones como la Ensalada Krissia de langostino, surimi rallado, piña y salsa sriracha, la Ensalada Krissia de salmón ahumado, queso de cabra, mango y salsa de soja, La Ensalada Krissia César del mar o la Ensalada Krissiade anchoa, bonito del norte en escabeche, aceitunas y salsa de tomate seco son una alternativa práctica y llena de sabor para resolver una comida sin renunciar a la calidad y el disfrute.

Bocaditos de nori y surimi

Pequeños aperitivos inspirados en los sabores más reconocibles de la gastronomía japonesa.

Ingredientes (12 unidades)

• 8 barritas de surimi Krissia
• 3 láminas de alga nori
• 100 g de arroz cocido para sushi
• 1 cucharada de queso crema

Elaboración

1. Cortar las láminas de nori en cuadrados pequeños.
2. Colocar una pequeña porción de arroz sobre cada cuadrado.
3. Añadir un poco de queso crema y surimi desmenuzado.
4. Doblar ligeramente el alga para formar un bocado fácil de comer.
5. Servir frío.