La Plaza de Toros de Las Ventas acogió la II edición de los Beef Awards, con los que la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) reconoce a personas e instituciones que, desde ámbitos muy distintos, contribuyen al progreso colectivo y son fuente de inspiración para todos. En la imagen, los chefs que prepararon conjuntamente el menú de la velada.
A esta cita acudieron más de 600 invitados, entre los que se encontraban profesionales del sector de la carne de vacuno e influyentes representantes de diversas administraciones e instituciones, así como reconocidas personalidades tanto del mundo empresarial como del de la cultura y de la comunicación.
Conducida por Cristina Tárrega y Carlos Latre, la gala estuvo acompañada de una exclusiva cena elaborada por una quincena de prestigiosos cocineros: Iván Cerdeño, Juanlu Fernández, Juanmi Carrasco, Kisko García, Teresa Gutiérrez, Rocío Parra, Fernando del Cerro, Javi Estévez, Javier Aranda, Roberto Martínez, Miguel Ángel de la Cruz, Miguel Carretero, Rafa Centeno y Nacho Solana.
En su intervención durante la gala, Raúl Sanz, presidente de Provacuno, quiso destacar cómo las diversas áreas a las que pertenecen los premiados reconocidos en los Beef Awards comparten un propósito con el del sector español de la carne de vacuno: mejorar la vida de las personas.
“Formamos parte de una España que avanza, que investiga, que innova, que crea empleo y que mantiene vivo su medio rural”, explicó el presidente de la interprofesional de la carne de vacuno, recordando que “muchas veces este sector proyecta una imagen demasiado seria, incluso algo anticuada, cuando la realidad es muy diferente. Somos un sector responsable y riguroso, sí, pero también un sector que sabe disfrutar de lo que hace, que celebra el talento, que valora la buena mesa, la cultura y el encuentro entre personas”.
La velada, que estuvo amenizada por las actuaciones de Ana Torroja (Mecano) y Rafa Sánchez (La Unión), concluyó ya pasada la medianoche.
Los galardones
Durante la cita se entregaron doce estatuillas diseñadas por el escultor Ernesto Knorr. A continuación se detalla el fallo del jurado de los Beef Awards 2026, presidido por el director de Provacuno, Javier López.
PREMIO CIENCIA: Doctor Pedro Cavadas Reconocido por su trayectoria como referente internacional en cirugía reconstructiva y por sus innovadoras intervenciones pioneras. Entregó el premio el doctor Pedro Guillén.
PREMIO MODA, DISEÑO Y ESTILO: Hanibal Laguna Galardonado por su aportación a la moda española, combinando la tradición de la alta costura con un diseño contemporáneo. Entregó el premio: la modelo y presentadora Mar Flores.
PREMIO DEPORTE: Lydia Valentín Premiada por su brillante trayectoria deportiva y por convertirse en un referente del deporte femenino español. Entregó el premio: Juan Ignacio Gallardo, director del diario Marca.
PREMIO INNOVACIÓN Y ESTÉTICA: Laboratorios Proteos Biotech Reconocido por su innovación en el desarrollo de soluciones biotecnológicas para la regeneración de la piel. Recogieron el galardón María del Pilar de Castro y Juan Ramón Muñoz, doctores y CEOs de la compañía. Entregó el premio: Olga Ruiz, directora de la revista Telva.
PREMIO ARTISTA MUSICAL: Niña Pastori Reconocida por su destacada trayectoria y su contribución a la difusión y evolución del flamenco. Entregaron el premio los presentadores Patricia Pardo y Christian Gálvez.
PREMIO INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA: Fundación NTT DATA Premiada por sus 25 años impulsando el talento, la innovación y el emprendimiento tecnológico. Recogió el galardón Magda Quintero, subdirectora de la Fundación NTT DATA. Entregó el premio José Antonio Galve, director de Marketing de MG.
PREMIO SOLIDARIO: Fundación Kike Osborne Reconocida por su labor en favor de los niños con parálisis cerebral y el apoyo a sus familias. Entregó el premio la actriz y presentadora Ana Obregón.
PREMIO TRAYECTORIA: Vicente Boluda Galardonado por su liderazgo al frente de Boluda Corporación Marítima y por su destacada contribución al desarrollo y proyección internacional del sector marítimo. Bajo su dirección, la compañía se ha consolidado como el mayor operador mundial de servicios de remolque marítimo. Entregó el premio el periodista Carlos Franganillo.
PREMIO GASTRONOMÍA: Sandro Silva – Grupo Paraguas Reconocido por su contribución a la alta restauración y al desarrollo de conceptos gastronómicos de referencia. Recogió el premio Antonio Menéndez, director general de Grupo Paraguas.
PREMIO CINE: Lucía Jiménez Premiada por una sólida trayectoria interpretativa y su aportación al cine, el teatro y la televisión. Entregó el premio César Benítez, presidente de la productora Plano a Plano.
PREMIO COMUNICADOR: Vicente Vallés Reconocido por su trayectoria y su influencia en el periodismo televisivo español. Entregó el premio la comunicadora Ana Rosa Quintana.
PREMIO FANS DEL VACUNO: Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña Premiado por su labor en la erradicación de la dermatosis nodular contagiosa y por su apoyo a la promoción de la carne de vacuno española en la gastronomía. Recogió el galardón Óscar Ordeig i Molist, consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña. Entregó el premioJavier López, director de Provacuno
