Tras este proyecto se encuentran dos grandes gastrónomas, las hermanas Begoña y Cuchita Lluch, que defienden la cocina saludable y deliciosa. La plataforma se fundamenta en planes guiados de alimentación a domicilio, con hasta cinco modalidades distintas, y una tienda de productos saludables. Begoístas es sentirse bien por dentro y por fuera, con consejos para el cuidado personal, rutinas de bienestar y toda una filosofía transformadora.
Cuenta Begoña Lluch que, en un momento muy complicado de su vida, en el que su cuerpo estaba agotado y no lograba pensar con claridad, entendió la profunda relación de una buena alimentación con la manera en la que nos sentimos. De esa experiencia, que seguramente habrán compartido muchas personas, nace Begoístas: una nueva propuesta de nutrición saludable, donde el placer no solo es fundamental, sino que se convierte en la base de todo. Hasta cinco planes de alimentación a domicilio y una tienda con productos exclusivos, para que despedir el verano sirva de excusa e iniciemos un curso repleto de bienestar. Sin recetas aburridas, sino platos preparados por Begoña Lluch, la chef Gran Diploma Cordón Bleu de Paris, para que no haya restricción ni sacrificio. Porque si algo te gusta, no tienes que esforzarte demasiado, y por eso el lema de la marca es el «Placer based».
Alimentación saludable como filosofía de vida
Lo dicho: placer, Mucho placer. La alimentación saludable como filosofía de vida. Comer bien, pensar bien y vivir bien. Esos son los pilares de este innovador proyecto, a medio camino entre la gastronomía de calidad y el bienestar de las personas.
De acuerdo, ¿pero qué significa ser Begoísta? Por un lado, consiste en seguir uno de los planes nutricionales que proponen, con hasta cinco modalidades distintas y diferentes periodos de duración. Puedes probar solamente un día, o puedes quedarte hasta los 66. Envío a domicilio de nutrición de vanguardia para revitalizarte, desintoxicarte y llenarte de energía, incidiendo tanto en el equilibrio físico como en el mental. Planes de alimentación directos a tu puerta y creados por expertas en nutrición sin perder de vista el placer de comer. Por otro lado, Begoístas también es un e-commerce que cambia la vida. Incluye una amplia despensa de ingredientes frescos, ecológicos y orgánicos, mientras anula el consumo de carne roja y azúcares refinados, que sustituye por proteína vegetal, aves y pescado. Recetas propias de la alta cocina, pero servidas allá donde estés.
Las hermanas Lluch
¿Y quién hay detrás del proyecto? Dos gastrónomas empedernidas, muy reconocidas en el sector: las hermanas Begoña y Cuchita Lluch. Mujeres con perfiles complementarios, que comparten una amplia trayectoria dentro del mundo de la gastronomía. La primera, como chef y directora de catering; la segunda, como organizadora de grandes eventos y relaciones públicas. Ambas disfrutan alrededor de la mesa y entienden que la salud no está reñida con el placer ni con tantas otras cuestiones que nos nutren por dentro. Se muestran convencidas de que el ciclo de transformación pasa por dentro y por fuera: en su web, también ofrecen ‘mantras’ de autocuidado y consejos para el bienestar personal.
Además, Begoístas estará detrás de cada plan, con un seguimiento personalizado para dar respuesta a las diferentes necesidades de los clientes. Daphne Cavero, Health Coach del IIN de Nueva York, será la persona a cargo de esta labor, agendando llamadas de bienestar adaptadas a cada uno de los planes.
