Los ex jugadores de baloncesto Alfonso y Felipe Reyes recibieron esta distinción por su trayectoria y su vinculación con el municipio malagueño en el marco de la Gala del Boquerón Victoriano celebrada en Madrid.
El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria celebró este pasado lunes la Gala del Boquerón Victoriano en Madrid, un evento que tuvo que ser aplazado desde su fecha inicial en enero, en el marco de FITUR, debido al luto nacional decretado tras el trágico accidente ferroviario de Adamuz (Córdoba). La gala, que reunió a representantes del mundo deportivo y gastronómico de la capital, así como a medios de comunicación especializados, sirvió para reconocer con el Boquerón de Plata a los hermanos Alfonso y Felipe Reyes, ex jugadores profesionales de baloncesto, por su vinculación con Rincón de la Victoria. El alcalde del municipio, Francisco Salado, fue el encargado de entregarles el galardón junto al edil de Turismo, Antonio José Martín.
Dos leyendas del baloncesto español
Los hermanos Reyes, grandes figuras del baloncesto nacional e internacional, han mantenido a lo largo de los años un estrecho vínculo con Rincón de la Victoria, municipio que reconoce así su trayectoria deportiva y su cercanía con el destino.
Felipe y Alfonso se han convertido en caras reconocidas en el día a día del verano rinconero, integrándose de forma natural en la vida cotidiana del municipio. El alcalde, Francisco Salado, comentaba en la gala: “Nos llena de orgullo que hayan elegido nuestro municipio para relajarse, para disfrutar de su tiempo” y deseaba que se les viera por allí durante muchos años. Como auténticos precursores en el disfrute de la oferta turística local —muy familiar, como apuntaba Salado—, los hermanos Reyes han sido fieles a los atractivos que definen a Rincón de la Victoria: sol, playa, gastronomía y comercio local. Su presencia habitual en restaurantes, chiringuitos y establecimientos del municipio los ha convertido en embajadores naturales de la marca «Rincón de la Victoria, Lleno de Vida», contribuyendo a la promoción del destino de manera orgánica y cercana. Ambos encarnan el perfil del visitante que encuentra en Rincón de la Victoria ese equilibrio perfecto entre tranquilidad, clima privilegiado, oferta gastronómica de calidad y cercanía con la capital malagueña. Su elección del municipio como lugar habitual de residencia estival es, en sí misma, un reconocimiento a los valores del destino.
VIII edición del recetario del Boquerón Victoriano
Durante el acto, que se desarrolló en el Hotel Hyatt Regency Hesperia de Madrid, Francisco Salado, alcalde del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, y Antonio José Martín, concejal de Turismo, presentaron la VIII edición del recetario del Boquerón Victoriano, una publicación que recopila recetas tradicionales y creativas elaboradas con este producto estrella de la gastronomía rinconera. El edil destacó la inigualable labor de ‘Sabor a Málaga’ poniendo en el lugar que se merece a este producto tan icónico y a su Fiesta, que es el evento gastronómico que durante más días se celebra cada año. No en vano, y según señalaron los presentadores de la gala, Daniel Marín y Félix Godoy, se plasma hasta en el diccionario, puesto que la RAE define “victoriano” como un “boquerón selecto y de calidad”.
El recetario, que se ha consolidado como una herramienta de promoción gastronómica del municipio, incluye en esta octava edición propuestas culinarias que van desde las preparaciones más clásicas del boquerón en vinagre hasta elaboraciones innovadoras que fusionan la tradición marinera con técnicas contemporáneas de cocina.
La publicación recoge aportaciones de restauradores locales y chefs especializados que han querido compartir sus recetas con el Boquerón Victoriano como ingrediente principal, demostrando la versatilidad de este producto en la cocina mediterránea —son más de 350 entre las 8 ediciones—, y entre ellas, las del restaurante premiado este año.
Taberna Chiripa, en la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano
Junto a los personajes ilustres, asciende también al paseo de la fama desde Madrid la Taberna Chiripa, ubicada entre Goya y Retiro. Uno de sus creadores, Manuel Figueroa, explicaba que es «un honor, llevar un año abierto y recibir un premio así que han obtenido previamente otros restaurantes importantes de Madrid«. La placa que lucirán desde ahora en su puerta les identifica como parte de la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano, seña de calidad que se han ganado gracias a su Boquerón y cítrico, el boquerón Chiripa, que está incluido en ese último recetario digno de colección.
La gala finalizó con un cóctel donde los asistentes pudieron disfrutar de diversas elaboraciones con dicho boquerón como protagonista y otros ingredientes sólidos y líquidos de la Axarquía, acompañados de la música en directo de Ginés González.
