Shôko Restaurante & Lounge y el mixólogo Yeray Monforte (en la imagen) han diseñado una cuidada selección de cócteles de autor inspirada en los cinco continentes. Entre las nuevas creaciones destaca Time in Your Lips, el cóctel más sofisticado y caro de España.
Shôko Restaurante & Lounge (Passeig Maritím de la Barceloneta, 36. Barcelona) , uno de los destinos más icónicos de la Ciudad Condal, vuelve a sorprender con su innovadora carta de coctelería. Inspirada en la cultura asiática, esta propuesta combina creatividad, lujo y sabor, consolidándose como un referente mundial en coctelería de alta gama.
Ciudades marineras de todo el mundo
Su mixólogo, Yeray Monforte, ha diseñado una completa propuesta inspirada en las ciudades de todo el mundo que tienen en común su ubicación frente al mar. En esta carta, nos encontraremos con las versiones inspiradas en América, como el Porno Star Sprite, Apple Pie Fashioned, Pastor Margarita, Lychee Pisco Sour, Cheesecake Cosmopolitan, Banana Colada, Berry Mojito o Mango Caipirinha, por un precio de 16€.
Esta selección de cócteles no sólo conquista por su sabor sino también por su presentación artística, ya que se sirven en vasos diseñados con figuras inspiradas en animales de la iconografía asiática.
Un cóctel de mis euros
Time in Your Lips, es el cóctel más exclusivo y sofisticado de la carta, una creación única que eleva la coctelería de Shôko Restaurante & Lounge con un precio de 1000 €. Está creación es considerada el cóctel mas caro de España, una mezcla Tequila Gran Patrón Burdeos, Champán Louis Roederer Rosé Cristal 2022 y un delicado cordial de oro líquido de 25 quilates. Para completar este brindis de lujo, se sirve acompañado de ostras frescas de Normandía y Caviar de beluga, creando un maridaje sublime que realza cada sorbo y convierte cada momento en una celebración inolvidable.
En Shôko Barcelona también se puede disfrutar de los clásicos destilados con una selección de marcas de ron, ginebra y whiskey, entre otros.
