Gil Martínez Soto (Virrey Palafox, Soria); Alma Carraovejas; Mesón Asador Carlos (Traspinedo, Valladolid); Restaurante Diecinueve (Palencia); Finca Torremilanos (Burgos); Diego Muñoz (La Lobita, Navaleno, Soria); Restaurante Pablo (León) y Adrián Asensio (Cuzeo, Zamora) son algunos de los premiados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía en la XI edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía. Los galardonados recogerán sus premios el 16 de febrero en el Centro Cultural Provincial de Palencia, en un acto organizado por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, con el patrocinio de Impulsa Castilla y León y el apoyo de la Diputación de Palencia.
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los galardonados en los XI Premios Castilla y León de Gastronomía. En esta edición, gracias al patrocinio de ‘Impulsa Castilla y León’ y el apoyo de la Diputación de Palencia. La entrega tendrá lugar el 16 de febrero en el Centro Cultural Provincial de Palencia.
Representantes del mundo cultural, con la gastronomía a la cabeza, de las instituciones y de distintas facetas de la sociedad empresarial castellano y leonesa, se darán cita ese día para rendir homenaje a los premiados citados con anterioridad, aquellos profesionales cuya labor ha sido excelente el último año.
Profesionales y académicos de las nueve provincias
El jurado profesional que ha elegido a los galardonados ha estado compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación, además de los académicos de las nueve provincias pertenecientes a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía.
