Quillo: Platos catalanes y andaluces y ritmo flamenco en Barcelona

El restaurante Quillo (Rec Comtal, 2. Barcelona), una moderna reinterpretación del típico bar andaluz, ofrece insólitas noches de verano con “guitarreo” en directo y buena gastronomía. Situado en el Born, es un restaurante auténtico y acogedor que ofrece agradables veladas para las noches de verano.
De jueves a sábado, a partir de las 23h, se crea una atmosfera divertida y distendida donde maestros de la guitarra flamenca deleitan al público con grandes y animados temas rumberos. En cuanto a la gastronomía, el resultado de la fusión de la cocina catalana y andaluza da lugar a excelentes tapas como la clásica tortilla de camarones o el típico cochifrito, y los platillos como el pulpo a la brasa sobre papas arrugas y mojo o las judías de Santa Pau con kokotxas de bacalao.

Y para finalizar con muy buen sabor de boca, la especialidad de la casa: tarta tibia de queso, que no deja indiferente a nadie.

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