Cena Maridaje de Losada Vinos de Finca y el Grupo Oter

La bodega berciana Losada Vinos de Finca, de Cacabelos, y el Grupo Oter han preparado un evento muy especial organizado junto a Monteplata, su distribuidora en Madrid. Se trata de una exclusiva Cena Maridaje que se celebrará el jueves 25 de abril a las 21 horas en Vinoteca El Telégrafo (Calle de Padre Damián, 44) en la que el producto de temporada se servirá en seis pasos acompañado de algunas de las últimas añadas de la casa berciana.

El detalle de la minuta es el siguiente:

 

Bisque de langostino

Losada Godello 2018

Vieira al horno con cebollita pochada y albariño

Losada Godello 2018

Arroz Carnaroli con setas de temporada, trufa negra y teja de Parmesano

5 Rosas rosado sobre lías 2018

Taco de rape al horno con suave ajoaceite de guindilla

Altos de Losada Godello 2017

Solomillo de vacuno mayor con salsa Périgueux y alcachofas

Losada 2017

Soufflé Alaska

Café Arábica e infusiones naturales; dulces de la casa; aguas minerales (con gas o sin gas)

Precio del menú:      50 €

Las reservas se pueden hacer directamente a la vinoteca por teléfono (91 345 29 12) o por correo electrónico a vinoteca@grupo-oter.com. Las plazas son muy limitadas.

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