Camila Ferraro, primera mujer Cocinera Revelación en Madrid Fusión

Camila Ferraro, del restaurante sevillano Sobretablas, ha sido la primera mujer en recibir el premio al Cocinero Revelación en Madrid Fusión en toda la historia del concurso, que se remonta a 2003. Balfegó, empresa patrocinadora de la final del certamen, ha celebrado que el nombre y el talento de la chef del restaurante hispalense, engrosen la lista de galardonados, cocineros de trayectoria incipiente en su momento, que ahora suman numerosas estrellas Michelin y múltiples reconocimientos.

Porque, la joven chef se suma a la lista de los profesionales que ya cuentan con este galardón: Carmelo Bosque, David Yárnoz, Iñigo Lavado, Ricard Camarena, Vicente Patiño, David Muñoz, Rodrigo de la Calle, Jaime Tejedor, Óscar Calleja, Jesús Segura, Iago Castrillón, Daniel Ochoa y Luis Moreno, Diego Gallegos, Javier Estévez, Jesús Moral, Nanin Pérez, y Joaquín Serrano, protagonistas, en la mayoría de los casos, de grandes trayectorias en el sector.

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