Procedente de una añada de calidad excelente de la D.O. Ca. Rioja, la edición 150 Aniversario Gran Reserva 2005 Selección Especial (PVP 120 euros) solo cuenta con 2.798 botellas de 750 ml y se elabora con un 70% de Tempranillo, 20% Graciano y 10% Maturana Tinta de viñas que superan los 60 años de vejez.
Bodegas Montecillo continúa celebrando sus 150 años de historia y lanza su Edición 150 Aniversario Gran Reserva 2005 Selección Especial, una joya que representa la perfecta fusión entre lo mejor de la tradición con la modernidad. Este 150 Aniversario Gran Reserva 2005 Selección Especial de Bodegas Montecillo ve la luz tras más de 15 años desde su vendimia, cuya añada fue calificada en la D.O.Ca como Excelente. Para este vino tan emblemático que conmemora su historia, se ha seleccionado una única finca en pendiente con orientación sur, podada en vaso y con más de 60 años. Con suelo arcillo-calcáreo y con gran cantidad de canto rodado, está situada en Llano, Rioja Alta próxima a la bodega. Sus uvas reunían ese carácter, personalidad y calidad excepcional para realizar esta edición tan especial. Por otro lado, el coupage cuenta con un 70% de Tempranillo, 20% Graciano y 10% Maturana Tinta, las tres provenientes de esa misma finca.
Menos de 3.000 botellas
Este vino de elaboración súper limitada con 2.798 botellas acaba de ser premiado por prestigiosas publicaciones y afamados críticos. Hace apenas unos días el reconocido Master of Wine, periodista y prescriptor Tim Atkin le ha otorgado 94 puntos en su informe anual ‘Rioja 2021 Special Report’, reconociendo que es “uno de los mejores vinos que he probado de Montecillo… y que es fantástico ver a Montecillo disfrutando de una nueva vida”; en alusión a la revolución que ha experimentado Bodegas Montecillo en términos de enología y calidad de sus vinos en los últimos años. Prueba de la calidad de esta edición también es la alta puntuación otorgada por el panel de cata de Riojas Gran Reserva liderado por Sarah Jane Evans Master of Wine, para Decanter, la prestigiosa revista del mundo del vino, en donde otorgó hace unas semanas a este mismo vino 92 puntos, Altamente Recomendado.
Bodegas Montecillo comenzó hace años un camino hacia la innovación con prácticas cuidadosas y avanzadas en el que prima el respeto por el trabajo silencioso del tiempo y de la vida de la mano de su enóloga Mercedes García Rupérez. Y es precisamente ese paso del tiempo el que impulsa a la bodega a crear grandes vinos de larga guarda, insignia de la casa. Porque la fórmula principal para Montecillo es aquella que conjuga el tiempo, el silencio y la paciencia.
En línea con esta apuesta continua por la calidad y la renovación viene también la subida de Bodegas Montecillo a la quinta categoría de las creadas por el prescriptor británico, quién también ha valorado otros vinos de la bodega como Montecillo Edición Limitada 2015 (93 puntos), Viña Monty Graciano Reserva 2016 (92 puntos) y Montecillo Reserva 2014 (91 puntos).
“Este vino ha sido un trabajo de constancia, pasión y a la vez un desafío al tiempo por su larga guarda, una de nuestras señas de identidad. El resultado es un vino excepcional, elegante y complejo, de sabor intenso que no ha perdido nunca el vínculo con la tierra, y con el que hemos querido que perviva la esencia de Bodegas Montecillo. Por eso, rinde culto en su interior al saber hacer de la Bodega desde sus orígenes, con técnicas de máxima calidad y excelencia”
15 años de trabajo en equipo
Esta edición 150 Aniversario fue concebida como una joya enológica desde el momento de la vendimia hace más de quince años. Ya entonces, se escogieron en la viña los mejores racimos para después volver a pasar por mesa de selección a la entrada de bodega y fermentar luego a 28ºC tras varios días de maceración en frío pre y post fermentación.
La fermentación maloláctica se ha realizado también en depósitos subterráneos de cemento al abrigo de las bajas temperaturas que comienzan usualmente en noviembre. Después, fue trasegado a las mejores barricas francesas de grano extrafino en las que permaneció 62 meses (más de 5 años) y tras finalizar su crianza en madera, ha permanecido un tiempo ensamblando todos esos taninos en un pequeño depósito de cemento con homogeneizaciones constantes. Finalmente, en los últimos 9 años ha descansado embotellado en el botellero manual subterráneo de la bodega, dando lugar a un verdadero emblema en Bodegas Montecillo y una auténtica joya gastronómica.
Estos vinos de larga guarda descansan en los calados subterráneos de la bodega, rodeados de oscuridad, calma y misterio; evolucionando lentamente dentro de cientos de miles de botellas apiladas cuidadosamente a mano y aguardando su momento para convertirse en Grandes Reservas. Unos vinos en los que el tiempo marca el cuándo, pero la bodega marca el cómo, esperando la llegada de su perfección, como es el caso de esta nueva edición.
De Don Celestino Navajas a la Familia Osborne
Fundada en 1870 por Don Celestino Navajas Matute y adquirida en 1973 por la Familia Osborne, Bodegas Montecillo es la bodega más antigua de Fuenmayor y la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja. Su compromiso con la excelencia y su apuesta por la calidad le han convertido en uno de los referentes de larga guarda a nivel mundial. Sus calados subterráneos albergan añadas desde 1926 además de un impresionante botellero manual, donde cientos de botellas de Gran Reserva se apilan a mano unas sobre otras, sin ningún soporte y con tanta precisión y firmeza que se podría andar sobre ellas. Un proceso tan artesanal como ancestral, donde el vino descansará intacto hasta alcanzar la máxima calidad que ofrece el poder reductor del paso del tiempo. El resultado son vinos que reflejan el espíritu visionario de dos grandes familias apasionadas por el vino; el legado centenario detrás de un nombre eterno: Montecillo.
