Redacción, autor en ORIGEN

Packaging sostenible: un deber ineludible para todos

28 enero, 2022 Redacción 39 Views 0 comentarios

360º Paper Bottle, Cafés Lavazza, La Mâche Nantaise, Mahou, packaging, packaging sostenible, reciclaje, Veuve Clicquot

Lo de la sostenibilidad no es solo una moda, es un deber ineludible. Creo que a estas alturas tenemos más

Tres claves para conservar un Jamón Ibérico después de haberlo empezado

28 enero, 2022 Redacción 37 Views 0 comentarios

Asici, Conservación, envasado al vacío, hidratación, ibérico, luz solar

¿Cómo puedo conservar mi pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?, ¿debo taparla?, ¿tengo que guardarla? Después

Ternasco de Aragón mantuvo en 2021 la cabaña ganadera asociada a su producción

28 enero, 2022 Redacción 38 Views 0 comentarios

Aragón, cabaña ganadera, cordero, Grupo Pastores, Juan Carlos Brun, Oviaragón, Ternasco de Aragón, Teruel

El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha cerrado el ejercicio económico 2021 con 572 ganaderías inscritas y

Madrid Fusión buscará la mejor croqueta de la historia del certamen

28 enero, 2022 Redacción 40 Views 0 comentarios

croqueta, croqueta de jamón ibérico, croquetas, Ifema, Iván Cerdeño, Joselito, Madrid Fusión Alimentos de España, marzo 2022

Los ganadores de las siete ediciones del concurso que patrocina Joselito competirán en una convocatoria especial del Concurso Nacional de

Nuevamente en busca de La Mejor Fabada del Mundo

28 enero, 2022 Redacción 35 Views 0 comentarios

compango, Embutidos Naveda, fabada, Gustatio, IGP Faba Asturiana, La Mejor Fabada del Mundo, Makro, Monasterio de Corias, Pomarina, Tierrina Vaqueira, Villaviciosa

Comienza la búsqueda para coronar a «La Mejor Fabada del Mundo 2022», el concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa

Las VII Lacónicas llevarán a A Coruña las mejores propuestas de lacón con grelos

28 enero, 2022 Redacción 46 Views 0 comentarios

A Coruña, Carnaval, Galicia, Inés Rey, Jornadas Lacónicas, lacón con grelos, laconadas, shocookings, VII Lacónicas

Del 10 de febrero al 6 de marzo, 32 restaurantes de la ciudad herculina ofrecerán menús con las tradicionales laconadas. Coruñeses

Málaga: H&T reúne las últimas novedades tecnológicas y la innovación más sostenible

28 enero, 2022 Redacción 70 Views 0 comentarios

febrero 2022, Foro de Innovación, Fycma, H&T, innovación, Málaga, robótica, tecnología

El futuro del sector turístico, las tendencias en la gestión integral de los destinos, el impacto de la digitalización en

Arrancan los preparativos para la 35 edición del Salón Gourmets

28 enero, 2022 Redacción 76 Views 0 comentarios

abril 2022, Campeonato de España de Cortadores de Jamón, Campeonato de España de Pizzas Gourmet, Desafío XChef, Ifema, innovación, Madrid, Salón Gourmets, sostenibilidad, trazabilidad

Ya han arrancado los preparativos para la 35 edición del Salón Gourmets (SG) que tendrá lugar del 25 al 28

Las ventas de vino DOP Somontano crecieron más del 11 por 100 en 2021

28 enero, 2022 Redacción 55 Views 0 comentarios

alta gama, Alto Aragón, exportación, Huesca, pandemia, Somontano, Vendimia, vinos jóvenes

Referencias muy representativas de vinos jóvenes y de gama alta agotaban sus existencias a primeros de diciembre. La Denominación de Origen

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