LUGARES PUNTUALES: Nace el Instituto del Pintxo
Hace tiempo que abro fichas con las denominaciones de lugares, estilos y formatos culinarios que perduran o van acuñándose en
Autor: Redacción
Garnachas de altura en Madrid
El Consejo Regulador de la D.O. Navarra presentó sus vinos en el estreno de Garnoche, la Gran Noche de la
Carme Ruscalleda defiende en FéminAs que «la cocina debe mostrar el entorno”
Carme Ruscalleda intervino en el Congreso FéminAs, celebrado en Asturias, con su hijo Raül Balam, para defender que “la cocina
El Torrezno de Soria más innovador
Un Torrezno Roché, Tarta de Requesón y Torrezno, Canelón de Torrezno relleno de brandada, Torrezno escabechado, maridado con marinados o
Los AOVE Jaén Selección 2022 se promocionarán entre los cocineros de Euro-Toques
La Diputación de Jaén llevará a cabo cuatro catas online de estos aceites entre este colectivo los días 23, 24,
Segovia: Monte Nevado inaugura El Campus del Jamón
El acto de inauguración contó con la presencia de José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria, entre otras
El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta su 61 edición
Como viene siendo habitual en los últimos tres años, la explanada de la Muntanyeta dels Sants, desde la que se
Antequera presenta las tendencias del turismo gastronómico de interior
Antequera y todo su zona de influencia constituyen uno de los territorios de Andalucía con mayor potencial turístico y la
Nace la I Ruta de la Tapa de Pimiento de la Región de Murcia
Semillas Fitó, Proexport y HoyTú se unen para ofrecer, hasta el 19 de junio, la posibilidad de degustar en los