Redacción, autor en ORIGEN

Goshua lanza su gama navideña de postres y yogures

13 diciembre, 201913 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios chocolate belga, cuajada, Goshua, lácteos, Navidad, oveja del Pirineo, yogures

Un año más, viste de gala su tradicional cuajada, que se presenta en un tarro de terracota de un intenso

Foodies Gastronomía Reportaje

Lugares Puntuales: Sabores centenarios (I)

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Amigos de Julio Camba, Bodega La Ardosa, Botín, Café Gijón, Casa Alberto, Casa Ciriaco, Casa Labra, Casa Pedro, El Abuelo, La Casa de Lúculo, Lugares Puntuales, Madrid, Malacatín, Posada de la Villa, Sabores Centenarios, Taberna de Antonio Sánchez

De la Casa de Lúculo a Casa Ciriaco y otros gozos madrileños con más de un siglo. Por Luis Cepeda

Foodies Tienda Vino

Izadittone: El sensacional panettone de Izadi

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Bodegas Izadi, Chocolate, Italia, Izadittone, Loison, orujo de vino, panettone, Rioja Alavesa

Las Bodegas Izadi, de la Rioja Alavesa, y la pastelería italiana Loison se han unido un año más para celebrar

Actualidad Queso

Cinco galardonados en la Tercera Edición de los Premios QdeQuesos

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Alimentos de España, Casa Daniele, Casino Gran Vía, Castell Peralada, Enric Canut, Pesquera, Premios QdeQuesos, QdeQuesos

Los Premios QdeQuesos 2019 han recaído en un restaurante de un castillo (Castell Peralada), en una tienda cercana al centro

Cocineros Foodies Gastronomía Tendencias

Nuevos cortes de «carnes con estilo» para esta Navidad

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios bavette, Carnes con estilo, carrillón, churrasquitos, consomé, Javier Robles, Javier Rodríguez "Taki", llana, tataki, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega, tournedó

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ponen en valor nuevos cortes de vacuno y cordero,

Tendencias Vino

Los Vinos de Jerez, imprescindibles en los menús navideños

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Amontillados, Cream, Fino, Manzanilla, Medium, Moscatel, Navidad, Oloroso, Palo Cortado, Pepe Ferrer, PX, Vinos de Jerez

Con la llegada de la Navidad, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez propone una serie de ideas y recomendaciones

Cocineros Gastronomía

El reto de la aceituna: La receta-reloj de Ramon Freixa anticipa la Nochevieja

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios aceitunas de mesa, el reto de la aceituna, Manzanilla Negra Cacereña, Nochevieja, Ramon Freixa, receta-reloj

La personal visión de un chef con dos estrellas Michelin en unas Aceitunas de Autor para seguir las campanadas como

Tienda Vino

Ribeiro: Carlos Moro presenta el primer vino de Casar de Vide

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios Carlos Moro, Casar de Vide, Galicia, Matarromera, Ourense, Ribeiro, Treixadura

Se trata de la última adquisición del bodeguero y empresario (en la imagen) para reforzar su apuesta por la DOP

Queso Tienda

Cinco quesos de Lidl premiados en los World Cheese Awards

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios curado, Curado Mezcla, Deluxe, Lidl, manchego, romero, Volcania, World Cheese Awards 2019

Entre los quesos reconocidos destaca el curado de oveja con trufa de la marca propia de Lidl “Deluxe”, un queso

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Autor: Redacción

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