Lienzo reabre como parada gastronómica ineludible en Valencia
Lienzo (plaza de Tetuán, 18. Valencia), el proyecto de la cocinera María José Martínez y Juan José Soria, jefe de
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Cocineros
Montagud edita «Casquería», de Javi Estévez
Si la cocina es un ejercicio de artesanía, en cuyo resultado se plasman cual firma indeleble la intuición y el
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El restaurante asiático madrileño Ikigai renueva carta y presenta menú omakase
El chef Yong Wu Nagahi presenta su nueva carta para esta temporada. Una oda al recetario japonés compuesta por nuevos
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Un cocinero, un producto: Álvaro González de Audicana y el foie
El bilbaíno Álvaro González de Audicana es un cocinero singular. Heredero de la tradición vasca de respeto al producto, en
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Málaga: José Carlos García reabre el jueves su restaurante gastronómico
El chef malagueño José Carlos García presenta,a partir del 2 de julio, el menú “Cien por cien Málaga” y muestra su
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RESTAURACIÓN: Ocean
Hans Neuner presenta en el Algarve una gran cocina portuguesa contemporánea, con guiños hacia España. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Vila
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Madrid: Berlanga estrena terraza en el distrito de Retiro
El restaurante de José Luis García-Berlanga (Menéndez Pelayo, 41), uno de los estrenos más sonados en lo que va de
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Palmarés del concurso de cocina doméstica con Aceitunas de España
Pepa Muñoz, Pepe Rodríguez, Ricard Camarena, Diego Guerrero, Ramón Freixa y Mario Sandoval distinguen a seis virtuosos en el arte
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Bagá, de Jaén, en el puesto 30 de la guía gastronómica de la OAD
Bagá Espacio Gastronómico (Reja de la Capilla 3. Jaén), el restaurante liderado por el chef Pedro Sánchez (en la imagen)
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