Gastronomía archivos

Anchoas del mundo, desfile de sabor

18 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Aldo Brambilla, anchoas de Santoña, Eduardo San Filippo, Engraulis, Fernando Prada, Grupo Consorcio, José Manuel de Dios, La Bien Aparecida

Bocarte, boquerón o anchoa. El mismo producto con nombres diferentes, según se presente en crudo, en vinagre o en salazón.

Gastronomía Tendencias

Enjoy European Quality Food presenta sus productos italianos

18 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Barcelona, EEQF, Enjoy European Quality Food, Madrid, Provolone Valpadana, Salón de Gourmets, The Italian Lifestyle Weeks

Durante febrero y marzo, se han organizado una serie de eventos y jornadas gastronómicas en torno a sus productos certificados. Tres

Cocineros Gastronomía Restaurante

José Carlos García, cocina inconformista en Málaga

18 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Café de París, José Carlos García, La Cónsula, Málaga, mercado de Atarazanas, Muelle Uno

El chef malagueño consolida su apuesta gastronómica con un toque desafiante a las recetas tradicionales de la cocina andaluza. José Carlos García

Agenda Cocineros Gastronomía

Las estrellas Michelin ponen en valor la Trufa Negra de Soria

18 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Baluarte, Casa Vallecas, Diego Guerrero, Dstage, Duque, El Fogón de Salvador, Lasarte, los Villares, Paolo Casagrande, Trufa Negra de Soria

Los embajadores de la Trufa de Soria conquistarán Barcelona, Burgos, Cantabria y Madrid de la mano de grandes chefs como

Cocineros Gastronomía Restaurante

Madrid: Desencaja se transforma en Dsncj Bistró

18 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Desencaja, Dsncj Bistró, Iván Sáez, La Mesa del Chef, La Tajada, Madrid

Desencaja se reinventa y da la bienvenida a Dsncj Bistró (Paseo de la Habana, 84. Madrid. Tel. 91 457 56

Gastronomía Reportaje Tendencias

ON ORIGEN

17 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios agua reutilizable, Bodegas Vinos de León, desperdicio alimentario, Klean Kanteen, On Origen, Prieto Picudo, Too Good To Go

Tres interesantes propuestas, de muy diversos orígenes y vinculadas al mundo digital. En la imagen, las Bodegas Vinos de León.

Gastronomía Restaurante

Atrapallada: Excelente cocina gallega de mercado en Madrid

17 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Atrapallada, berberechos, Galicia, Kiko Rodríguez, Lamprea, Paseo de las Acacias, pulpo a la gallega, rodaballo

Atrapallada (Paseo de las Acacias, 12. Madrid. www.restauranteatrapallada.com), siguiendo la tradición de la gastronomía gallega, seduce al público madrileño con

Agenda Cocineros Gastronomía

Chefs de todo el mundo pueden optar hasta el 13 de marzo al Premio “Jaén, paraíso interior”

17 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios 13 de marzo, Aove, Diputación de Jaén, Jaén Paraíso Interior, Jaén Selección, Premio Internacional de Cocina, Salón de Gourmets

El Salón de Gourmets de Madrid acogerá a principios de abril la final de este concurso organizado por la Diputación

Actualidad Foodies Gastronomía Tendencias

Casa Cacao, de los hermanos Roca, abre sus puertas en Girona

17 febrero, 202017 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Anna Payet, Casa Cacao, Catalunya, chocolatería, El Celler de Can Roca, Girona, hotel, Jordi Roca, Obrador

La chocolatería, obrador y tienda (en la imagen) de Jordi Roca y el hotel dirigido por Anna Payet abrieron al público

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