Gastronomía archivos

Todo a punto para las Primeras Jornadas del Torrezno de Soria

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Almazán, bacalao entorreznao, Buta-no Kakuni, Castilla y León, El Burgo de Osma, julio, Los Villares de Soria, Soria, tartar, Torrezno de Soria

Un total de 25 establecimientos de toda la provincia de Soria presentan nuevas formas de degustar el Torrezno de Soria

Aceite Actualidad Gastronomía Tendencias Vino

Aragón: Nace Gastroturismo Campo de Belchite, un proyecto único y natural

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Almazara Molino Alfonso, Aragón, Bodegas Tempore, Campo de Belchite, Ecolécera, GastroBelchite, Gastroturismo, Teruel

Está impulsado por Ecolécera, Bodegas Tempore y Almazara Molino Alfonso. Estas tres históricas empresas de la zona se han unido para

Foodies Gastronomía

Cantabria: La excelencia del Sobao Pasiego con IGP

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios "mantequilla", azúcar, Cantabria, harina de trigo, huevo, IGP, Pas, Pisueña, reposteria, Sobaos Pasiegos, Valles Pasiegos

La zona de elaboración y envasado de los sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida “Sobao Pasiego” se encuentra centrada

Foodies Gastronomía

Thermomix sugiere refrescantes gazpachos con melón y remolacha

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Dieta Mediterránea, gazpacho, Melón, remolacha, sopa fría, Thermomix, verano, violeta

El gazpacho es, sin duda, uno de los platos más populares de la gastronomía española y también de los más

Foodies Gastronomía

Una receta de empanada de atún para el corazón del verano

17 julio, 2018 Redacción 0 comentarios "mantequilla", cebollas, empanada de atún, huevos, Levital, masa, pimiento rojo, pimiento verde, rellano, tomates

En las fechas más cálidas del verano, una sencilla receta de empanada de atún puede ser buena alternativa para un

Gastronomía Tendencias

CARTA DEL DIRECTOR: Somos lo que comemos

16 julio, 2018 Redacción 0 comentarios descartes, desperdicio, Fermentados, hambre, Joan Roca, kéfir, Kombucha, longevidad, Ludwig Feuerbach, oceános, saludable, Somos lo que comemos, sostenibilidad, Tierra

Hace pocas fechas, Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo y

Aceite Gastronomía

El AOVE de Sierra Mágina, protagonista en el Círculo de Bellas Artes de Madrid

16 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Andalucía, Aove, Círculo de Bellas Artes, Jaén, Madrid, Picual, Sierra Mágina, yogur griego

El acto, en el que además se cataron cinco vinos de la cooperativa El Progreso (Denominación de Origen La Mancha)

Gastronomía Tendencias

Basque Culinary Center apuesta por la Dirección de Sala y la de Food & Beverage

16 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Basque Culinary Center, Dirección de Sala, Euskadi, Food & Beverage, Gestión de Restaurantes, Guipúzcoa, Másteres, San Sebastián

Basque Culinary Center, la primera Facultad Gastronómica de España, amplía su oferta formativa con la incorporación de un nuevo Máster

Cocineros Gastronomía Restaurante

Paco Pérez inaugura el restaurante Tast en Manchester

16 julio, 201816 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, Berlín, Enoteca, Llançá, Manchester, Manchester City, michelin, Miramar, Paco Pérez, Pep Guardiola, Tast, Txiki Begiristain

Este viernes, 20 de julio, se homenajeará a la gastronomía catalana en la King Street de Manchester. El motivo: la apertura

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