Gastronomía archivos

Nueva edición de «los 5 días de El Dorado», fiesta del Cochinillo de Segovia

24 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 60 Views 0 comentarios

27 al 31 de marzo, 5 Días de El Dorado, Cochinillo de Segovia, José María Ruiz, Procose

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la Marca de Garantía “Cochinillo de Segovia”, vuelve

Aguas de Mondariz cumple 150 años

24 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 63 Views 0 comentarios

En un acto celebrado con motivo de este acontecimiento y en el que se dieron cita numerosas personalidades del ámbito

Valencia: Gastrónoma 2022 sacó buena nota en sostenibilidad

24 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 62 Views 0 comentarios

Gastrónoma, KIwa España, mujeres chef, noviembre 2023, Objetivos de Desarrollo Sostenible, valencia

La feria gastronómica del Mediterráneo analizó el impacto de su edición de 2022 en materia de sostenibilidad y, además, midió

Rosaura Leis: El consumo de lácteos es esencial durante toda la vida

24 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 71 Views 0 comentarios

Inlac, osteoporosis, protéinas, raciones, Rosaura Leis, vitaminas

Leis, representante del Comité de Sostenibilidad Láctea de InLac, es coordinadora de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica

Álvaro Villasante, Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023

23 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 128 Views 0 comentarios

Álvaro Pérez Blanco, Álvaro Villasante, Bonito morrón cebolla y pasión, Mejor Cocinero de Tapas de Galicia, queso, Santiago de Compostela

Siete tapas, siete cocineros y siete ciudades compitieron en Santiago de Compostela por hacerse con el título de Mejor Cocinero

Petramora y Pan Soul presentan su versión del sándwich de pastrami

23 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 173 Views 0 comentarios

Cecinas Pablo, Claudia Polo, Nueva York, Orquestra KItchen, Pan Soul, Panic, Petramora, sándwich de pastrami

Petramora ha decidido unir fuerzas con Pan Soul y recrear una versión conjunta de este clásico americano esta vez con

Trufforum culmina la campaña de trufa negra en Nueva York

23 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 62 Views 0 comentarios

Culinary Institute of America, European MYcological Institute, Fundación James Beard, Nueva York, Trufa negra, Trufforum, tuber melanosporum

Una delegación de truficultores, cocineros e investigadores de Castilla y León, Aragón, Cataluña y Francia promocionan la cultura de la

Mesón Sidrería Arturo, de Madrid, prepara «La Mejor Fabada del Mundo»

23 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 551 Views 0 comentarios

Carlos García, La Casona de la Montaña, La Llosa, La Mejor Fabada del Mundo, Mesón Sidrería Arturo, Tierrina Vaqueira, Villaviciosa

Casa Hortensia, de Madrid, y La Sauceda, de Buelles, completaron el podio. Tierrina Vaqueira ganó el premio al productor, La Casona de

Las naranjas y mandarinas Torres, Sabor del Año 2023

23 marzo, 202323 marzo, 2023 Redacción 161 Views 0 comentarios

Clara Villalón, Mercado de la Paz, Naranjas Torres, Sabor del Año 2023

Durante las próximas semanas Torres ofrecerá degustaciones en los principales mercados municipales de Madrid para que el consumidor pueda comprobar

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