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La UE selecciona el proyecto sobre Dieta Atlántica Galiat 6+7 como caso de éxito

2 julio, 2020 Redacción 0 comentarios A Rosaleira, Friscos, Galiat 6+7, Galicia, innovación, Interreg Atlantic Area 2014-2020, Olei, Pazo de Rivas, Quescrem, Terras Gauda, Unión Europea

Seis empresas y siete grupos científicos impulsaron este proyecto, para demostrar los beneficios saludables de productos del mar y de

Actualidad Gastronomía Tendencias

Premios para Solán de Cabras con y sin gas

2 julio, 2020 Redacción 0 comentarios con gas, Crystal Taste Award, International Taste Institute (ITQi), Sabor Superior, sin gas, Solán de Cabras

Por quinto año consecutivo, el agua mineral natural de Solán de Cabras ha sido premiada por el International Taste Institute

Cocineros Foodies Gastronomía

Montagud edita «Casquería», de Javi Estévez

2 julio, 2020 Redacción 0 comentarios cabeza de cochinillo, Callos, casquería, hígado, Javi Estévez, La Tasquería, Mikel Ponce, Montagud, sesos

Si la cocina es un ejercicio de artesanía, en cuyo resultado se plasman cual firma indeleble la intuición y el

Gastronomía Restaurante

El dos estrellas Michelin portugués Ocean reabre con un nuevo menú

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Algarve, Descubriendo Portugal, langostino escarlata, Ocean, Pollo “Piri Piri”, Porches, Vila Vita Parc

En estos meses, su chef austríaco Hans Neuner (en la imagen) ha realizado un viaje en profundidad por lugares que

Gastronomía Restaurante

Costa Brava: Abre La Gavina de S’Agaró

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Candlelight, Costa Brava, familia Ensesa, Garbí, La Gavina, Rafa Peña, Romain Fornell, S´Agaró

El emblemático Hostal de La Gavina de S’Agaró, propiedad de la familia Ensesa, reabre hoy al público con una propuesta

Cocineros Gastronomía Restaurante

El restaurante asiático madrileño Ikigai renueva carta y presenta menú omakase

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios atún toro, Gran Vía, Ikigai, Madrid, nigiri, omakase, Onsen Tamago, tartar, Yong Wu Nagahi

El chef Yong Wu Nagahi presenta su nueva carta para esta temporada. Una oda al recetario japonés compuesta por nuevos

Actualidad Gastronomía

Málaga: Cocina del Retorno, primer Festival Gastronómico tras el coronavirus

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Cocina del Retorno, Costa del Sol., Francis Salado, Málaga, Marbella All Stars, Mercado de la Victoria, Rincón de la Victoria

Cocina del Retorno, Festival en el que participan cuarenta restaurantes de toda la provincia de Málaga, además de Cádiz y

Foodies Gastronomía

Mapa Cultural Ilustrado de los Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Andrea Levy, Bodegas La Ardosa, Café Gijón, Casa Alberto, Casa Ciriaco, Casa del Abuelo, Casa Labra, Casa Pedro, castizo, Lhardy, Madrid, Malacatín, Mapa Cultural Ilustrado, Posada de la Villa, Restaurantes y Tabernas Centenarios, Sobrino de Botín, Taberna Antonio Sánchez

Con una tirada de 60.000 ejemplares, se puede conseguir online (www.esmadrid.com/restaurantes-centenarios-mapa) y en instalaciones municipales como bibliotecas, puntos de información turísCca

Gastronomía Jamón

Señorío de Montanera recibe el Premio Nacional Pyme del Año 2019

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Banco de Santander, Cámara de Comercio de España, Dehesa de Extremadura, Extremadura, ibérico, Premio Pyme del Año, Responsabilidad Social Corporativa, Señorío de Montanera

Señorío de Montanera, marca líder en la DOP Dehesa de Extremadura, ha recibido el Premio Nacional Pyme del Año 2019,

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