Semana Santa: El bacalao salado de Noruega se fusiona con la cocina mediterránea
El chef de origen noruego Cato Wara (en la imagen), gran amante y defensor de la cocina española, fusiona lo
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Como cada marzo, llega el Día del Padre, una de las citas más señaladas en el calendario y, con ella,
Diez jóvenes cocineros han participado en la IV edición del certamen de cocina de la Interprofesional del Porcino de Capa
Recetas saludables, con mucho sabor y fáciles de elaborar en el día a día para conseguir una alimentación equilibrada, fueron
La catedrática de Nutrición Rosa María Ortega arroja luz sobre el papel que pueden jugar los lácteos, como el queso,
Hoy, 16 de enero, se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Desde Quesos de Suiza nos proponen darle un
¿Cómo cocinarlo? Mousse de salmón ahumado noruego con pepino; Tartar de salmón ahumado noruego con aguacate y pimienta rosa; y
Si te cuesta salir de la monotonía en los menús de Reyes, desde la Interprofesional Intercun nos ofrecen la solución:
La emblemática y navideña caja verde de doce huevos camperos de Pazo de Vilane incluye, durante estas fechas, un recetario