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Huesca: Emotiva entrega de los Premios Teodoro Bardají

25 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Allende Martín de Mateo, Antonio Arazo, Binéfar, Huesca, II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos, Jean-Pierre Saint-Martin, Premio Cocina de los Pirineos Teodoro Bardají, Ymelda Moreno

Antonio Arazo y Jean-Pierre Saint Martin recogieron el galardón de manos de la familia del cocinero binefarense en el curso

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La gastronomía de los años 20, en SinSombrero

21 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios

Hasta el 7 de marzo, el restaurante madrileño SinSombrero (Castellana, 4) celebra las I Jornadas Vintage, todo un homenaje a

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Málaga: Sostenibilidad y diseño de marca en el entorno digital, en H & T

14 enero, 201911 enero, 2019 Redacción 0 comentarios desarrollo de marca, febrero, Fycma, H & T, Málaga, sostenibilidad

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, abordará en su programa de actividades paralelas distintos seminarios y ponencias que pondrán

Gastronomía Sin categoría Tendencias

Interovic presenta su campaña “Más cerca es mejor”

29 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios A Barra, Interovic, Juan Antonio Medina, Más cerca es mejor, pastoreo

Interovic presentó anoche, en el curso de una cena en el restaurante madrileño A Barra, su campaña de Navidad, “Más

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H&T 2019 se presenta en Sevilla

22 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Fycma, ginebra, Ginebralia, H & T, Horeca, innovación, Málaga, Sevilla

H&T, Salón de Innovación en Hostelería, ha convocado a los profesionales y empresarios hosteleros de Sevilla para presentarles su propuesta

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Veinte escuelas competirán por la mejor receta con Aceite de Orujo de Oliva

6 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios El Duelo, Madrid, María Jiménez Latorre, Masterclass, Oriva, Orujo de oliva, Rodeo de Houston

La chef María Jiménez Latorre impartirá una masterclass en cada escuela dando a conocer las propiedades del Aceite de Orujo

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Almería, Capital Española de la Gastronomía 2019

18 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Almería, Andalucía, Capital Española de la Gastronomía, Desierto de Almería, Diputación de Almería, Gamba Roja de Garrucha, invernaderos, Jamón de Serón, mar de plásticos, Tomate de la Cañada

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía 2019 se ha decantado por la ciudad andaluza de Almería, única

Gastronomía Jamón Sin categoría Tendencias

El ‘Ham Passion Tour’ arranca en Madrid y recorrerá 25.000 kilómetros

4 octubre, 20184 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Alemania, Asici, Francia, Francisco Javier Morato, Ham Passion Tour, Ham Truck, Luis Planas, Mapa, México, Norma del Ibérico, Raquel Acosta, Reino Unido, trazabilidad

El proyecto, dotado con casi 6 millones de euros, tiene como objetivo promocionar y poner en valor el Jamón Ibérico

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Paul Bocuse: Homenaje al Chef del Siglo

2 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Chef del Siglo, cocotte, Francia, la bonne cuisine, leyenda, michelin, Paul Bocuse, Staub

Desde septiembre de 1998, la marca francesa Staub y el chef con estrellas Michelin Paul Bocuse, fallecido a principios de

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