ORIGEN - Página 2 de 950 - la revista del sabor rural. Gastronomía y mucho más

Campofrío presenta su gama «Corte Maestro»

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Aenor, Campofrío, Corte Maestro, Cuídat+, jamón cocido, pechuga de pavo, Welfare Quality

Se compone de lonchas de jamón y pavo con alto porcentaje cárnico y certificación Bienestar Animal, Welfare Quality de Aenor. Asi, amplía

Tendencias Tienda

Torres, la marca de brandy preferida en los mejores bares según Drinks International

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Drinks International, El Gobernador, Familia Torres, Juan Torres Master Distillers, Penedès, Torres Brandy, Valle de Limarí

Torres Brandy sigue siendo la marca de brandy preferida entre los mejores bares del mundo, según el Annual Brands Report

Actualidad Tendencias Vino

Rioja, protagonista en el acto de presentación de «Matador W» en Madrid

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios añadas históricas, Club Matador, José Luis Lapuente, Matador, Rioja, Tempranillo, Viñedo Singular

Los vinos de Rioja cerraron en Madrid el acto de presentación del volumen especial 25 Aniversario de la revista Matador.

Foodies Gastronomía Queso Tendencias

Lácteos para perder peso durante 2021

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios calorías, dieta, ejercicio físico, Inlac, lácteos, leche, nutrientes, Rosa María Ortega, yogur

Desde la Interprofesional Inlac proponen tres originales preparaciones con lácteos (leche, yogur y queso), muy saludables y ligeras, para el nuevo

Gastronomía Tendencias

Miel Muria lanza una línea de caramelos solidarios frente al cáncer de mama

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios cáncer de mama, caramelos, Catalunya, Fundación Doctor Ferran, herboristerías, Miel Muria, Proyecto Emma, Rafael Muria, Tarragona, Terres de l´Ebre

La empresa catalana destinará parte de los beneficios al Proyecto Emma, que está llevando a cabo un trabajo de investigación

Tendencias Vino

Valdepeñas, segunda DO de España en el canal alimentación

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios bodegas, canal alimentación, Castilla-La Mancha, Ciudad Real, consumidores, Nielsen, Valdepeñas

Según datos de la prestigiosa consultora de mercado Nielsen, la Denominación de Origen Valdepeñas ocupó en 2020, por quinto año

Foodies Gastronomía Queso

Un par de recetas para el invierno con Quesos de Suiza

26 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Appenzeller, invierno, Le Gruyère AOP, Quesos de Suiza, sopa de hinojo, soufflé de patatas

A partir de Quesos de Suiza se pueden elaborar sencillas y sugestivas recetas de invierno. Hoy les traemos dos ejemplos,

Foodies Gastronomía Reportaje

Lechal, cordero y cabrito: Tres pilares para la gastronomía del futuro

25 enero, 2021 Redacción 0 comentarios ámbito rural, cabrito, caprino, chuletillas, cordero, Interovic, lechal, ovino, paquito de cordero, pierna

Las carnes de ovino y caprino tienen todo lo que hace falta para satisfacer al consumidor cada vez más exigente,

Gastronomía Jamón Tendencias

Una gran montanera para tiempos difíciles

25 enero, 2021 Redacción 0 comentarios Asici, Cáceres, Florencio Sanchidrián, La Nora de Membrío, montanera, Navarretinto, Pata Negra, PEFC, retorno al origen, Salvador Pereira

El descenso del consumo de ibéricos en restauración generado por la pandemia empieza a afectar a las dehesas. Este año

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