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Cocineros Gastronomía Reportaje

La Aceituna de Mesa y su lugar en el siglo XXI

27 noviembre, 2020 Redacción 0 comentarios aceitunas de España, aceitunas de mesa, el reto de la aceituna, Interaceituna, José Andrés, Luis Planas, Madrid Fusión, Pepa Muñoz, Ramon Freixa

La aceituna de mesa es uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía española.

Cocineros Gastronomía

Los 50 chefs de Aceitunas de España, en un recetario para todos

11 julio, 2020 Redacción 0 comentarios aceitunas de España, aceitunas de mesa, chefs, el reto de la aceituna, Interaceituna, recetario

Interaceituna publica en abierto un recetario que reúne las propuestas de los chefs participantes en el #ElRetoDeLaAceituna y sortea ejemplares

Cocineros Gastronomía Reportaje Tendencias

Reportaje: La aceituna, más que una tapa

4 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios aceitunas de España, Canadá, Chicago, Estados Unidos, India, Interaceituna, José Andrés, José Pizarro, Londres, Rusia, tapa

La aceituna es un producto muy arraigado en la cultura española, siendo el olivar uno de los paisajes más característicos

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