Diecisiete nuevos chefs para consolidar la reinvención de las aceitunas
La generalización del fruto del olivar como indispensable gastronómico suma nuevas figuras entre la élite de la cocina española. Una iniciativa
aceitunas de mesa
Drácula de aceitunas Hojiblanca negras, un postre de Iván Muñoz
Las Aceitunas de Autor de Iván Muñoz, chef del restaurante Chirón de Valdemoro (Madrid) llevan la elegancia de una estrella
La Aceituna de Mesa y su lugar en el siglo XXI
La aceituna de mesa es uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea y de la gastronomía española.
Interaceituna, entre los patrocinadores del Día de la Hostelería
El pasado martes se celebró la quinta edición de esta iniciativa, creada para defender y homenajear a todos los profesionales
Los 50 chefs de Aceitunas de España, en un recetario para todos
Interaceituna publica en abierto un recetario que reúne las propuestas de los chefs participantes en el #ElRetoDeLaAceituna y sortea ejemplares
Monta un terraceo de balcón con las aceitunas de mesa
El aperitivo aliado del buen tiempo con el que disfrutar de las terrazas sin salir de nuestra casa. En pinchos, brochetas
“Have an Olive Day” hace su última parada en San Francisco con José Andrés
Olives from Spain con el apoyo de la Unión Europea lleva la campaña «Have an Olive Day» al icónico Ferry
El reto de la aceituna: La receta-reloj de Ramon Freixa anticipa la Nochevieja
La personal visión de un chef con dos estrellas Michelin en unas Aceitunas de Autor para seguir las campanadas como
José Andrés presenta en Miami Have An Olive Day
La campaña «Have an Olive Day» llega a Miami para destacar la versatilidad y el sabor de las aceitunas europeas,