Ya hay ganadores del Campeonato de España de Cocina y Repostería 2021
El Campeonato de España de Cocina y Repostería, certamen organizado por Facyre, Maestres de Cocina y la Academia Bocuse d’Or
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Carlos Sierra, chef del restaurante Poncelet Cheese Bar (José Abascal, 61, Madrid) especializado en quesos, ha creado “Cheese Tavern en
La Academia Madrileña de Gastronomía, en la V edición de sus premios de gastronomía, reconoce el gran empeño de la
El proyecto PF Cruces 18-20 liderado por Imidra ( con la participación de la Asociación de Raza Avileña-Negra ibérica y
La croqueta protagoniza el Día Mundial de la Tapa 2021 en Lavapiés. Del jueves 17 al domingo 20 de junio,
Los restauradores madrileños y los bodegueros de la DO Vinos de Madrid se unen para acercar el producto de proximidad
El manifiesto de los hosteleros (leído por Juanjo López, propietario de La Tasquita de Enfrente, junto a la presidenta de
Por primera vez las tres asociaciones profesionales del sector Pastelero, Hostelero y Hotelero de Madrid, se ha unido para organizar
El 23 de mayo se elegirá al mejor cocinero en el XXVI Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid. Se abre