Ya hay ganadores del Campeonato de España de Cocina y Repostería 2021
El Campeonato de España de Cocina y Repostería, certamen organizado por Facyre, Maestres de Cocina y la Academia Bocuse d’Or
Acyre
Poncelet Cheese Bar lanza “Cheese Tavern En Casa”
Carlos Sierra, chef del restaurante Poncelet Cheese Bar (José Abascal, 61, Madrid) especializado en quesos, ha creado “Cheese Tavern en
Miriam Hernández, premio al producto de Madrid por la recuperación del Ajo Fino de Chinchón
La Academia Madrileña de Gastronomía, en la V edición de sus premios de gastronomía, reconoce el gran empeño de la
Carne de Ávila: Se presenta la cata del proyecto PF Cruces 18-20
El proyecto PF Cruces 18-20 liderado por Imidra ( con la participación de la Asociación de Raza Avileña-Negra ibérica y
Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa con croquetas a un euro
La croqueta protagoniza el Día Mundial de la Tapa 2021 en Lavapiés. Del jueves 17 al domingo 20 de junio,
Madrid de Vino, una acción conjunta de restaurantes y bodegueros
Los restauradores madrileños y los bodegueros de la DO Vinos de Madrid se unen para acercar el producto de proximidad
Facyre y Acyre piden apoyo a la hostelería frente al Congreso de los Diputados
El manifiesto de los hosteleros (leído por Juanjo López, propietario de La Tasquita de Enfrente, junto a la presidenta de
Ya hay ganadores en Las Mejores Torrijas de Madrid 2019
Por primera vez las tres asociaciones profesionales del sector Pastelero, Hostelero y Hotelero de Madrid, se ha unido para organizar
Acyre Madrid busca al Mejor Cocinero de la Región
El 23 de mayo se elegirá al mejor cocinero en el XXVI Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid. Se abre