La perla de papaya, plato ganador del primer “Concurso contra el desperdicio”
El concurso premia el plato de aprovechamiento navideño más original de la campaña “Una Navidad Sin Desperdicios” organizado por AECOC. El
Leer más
AECOC
AECOC: Concurso nacional para una Navidad sin desperdicio
Los tres chefs del restaurante “Disfrutar” de Barcelona con dos estrellas Michelín también colaboran en esta campaña que quiere concienciar
Leer más
El sector se vuelca en la Primera Semana contra el Desperdicio
La iniciativa, coordinada por AECOC, engloba acciones en todos los eslabones de la cadena alimentaria, desde productores a grandes centros
Leer más
La distribución descubre la campaña ‘Cultivos de Invernadero’ de Hortiespaña
La campaña ‘Cultivos de Invernadero’ ha estado presente en el Comité de Frutas y Hortalizas de AECOC, la Asociación de
Leer más
Los ‘millennials’ apuestan por los envases sostenibles cuando hacen la compra
Un 64% de los jóvenes entre 18 y 35 años prefiere las cajas de cartón o de madera, frente a
Leer más
Brooklyn Town se incorpora a la Plataforma del Congelado, coordinada por Aecoc
La Plataforma del Congelado es una iniciativa de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores para impulsar la categoría de alimentos
Leer más
Food Defense, la importancia de proteger el suministro de alimentos
La Plataforma Food Defense Soluciones estuvo informando a todos los asistentes del 14º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad sobre
Leer más