Algarve archivos - ORIGEN

Foodies Gastronomía

Cocido y otros platos de invierno en el Algarve portugués

1 diciembre, 2020 Redacción 0 comentarios Algarve, almendra, cataplana, cocido de garbanzos, cocina de interior, habas a la algarvía, higos, invierno, pescadito fresco, Portugal

Hoy os llevamos de viaje culinario a esos pueblos del Algarve de interior, donde el tiempo se detiene, la actualidad

Cocineros Gastronomía Restaurante

Algarve: Recorrido por la historia culinaria de Portugal en el nuevo menú de Ocean

30 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Algarve, Descubriendo Portugal, Hans Neuner, mariscos, Ocean, pan y mantequilla, pescados, Ricardo Rodrigues, Vila Vita Park

El restaurante con 2 estrellas Michelin Ocean, ubicado en el Algarve, en el hotel Vila Vita Parc, ha estrenado menú

Gastronomía Restaurante

El dos estrellas Michelin portugués Ocean reabre con un nuevo menú

1 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Algarve, Descubriendo Portugal, langostino escarlata, Ocean, Pollo “Piri Piri”, Porches, Vila Vita Parc

En estos meses, su chef austríaco Hans Neuner (en la imagen) ha realizado un viaje en profundidad por lugares que

Cocineros Gastronomía Reportaje Restaurante

RESTAURACIÓN: Ocean

26 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Algarve, Cave de Vignos, Hans Neuner, Herdade dos Grous, Ocean, Ostra “Moinho dos Ilhéus”, Porches, Portugal, Ricardo Rodrigues, Vila Vita Parc Resort

Hans Neuner presenta en el Algarve una gran cocina portuguesa contemporánea, con guiños hacia España. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Vila

Cocineros Restaurante

El chef Hans Neuner triunfa en el restaurante Ocean en el Algarve portugués

23 agosto, 201926 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Algarve, Alta Cocina Portuguesa, Hans Neuner, michelin, Ocean, Portugal, Vila Vita Parc

A lo largo de estos 12 años de trayectoria en el restaurante Ocean (Anneliese Pohl, 8400-450 Porches, El Algarve, Portugal), el

Agenda Cocineros Gastronomía

Algarve: Paco Roncero cocinará en Anantara Vilamoura

11 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Algarve, Anantara Vilamoura, EMO, Paco Roncero, Portugal, Wine Spectator

Los fogones del restaurante EMO, espacio de experiencias gastronómicas de Anantara Vilamoura Algarve Resort (en la imagen), reciben al chef

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