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Alma Makro: Ángel Pérez y el buey Tudanco

8 septiembre, 201730 septiembre, 2017 Redacción 843 Views 0 comentarios

Alma Makro, Ángel Pérez, buey Tudanco, Cantabria, ganadero, Herrera de Ibio

Ángel Pérez es ganadero de buey Tudanco, raza autóctona de Cantabria. Su singularidad y escasez la convierte en una carne

Se entregan los II Premios Gastroactitud Compromiso con la Tierra

6 junio, 2017 Redacción 513 Views 0 comentarios

Alma Makro, Artesans da Pesca, Castillo de Canena, Compromiso con la Tierra, Eneko Atxa, Gastroactitud, Premios, San Nicasio, Tros de Sort, Xesc Reina

El cocinero vizcaíno Eneko Atxa (Azurmendi. 3* Michelin) ha sido el padrino de los galardonados con los II Premios Gastroactitud

Alma Makro: Jorge Martín, apicultor de Riaza (Segovia) y la miel de roble

31 mayo, 20171 octubre, 2017 Redacción 1162 Views 0 comentarios

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Su abuelo tenía una finca donde cultivaba la tierra y criaba animales, entre los que se encontraban las abejas. Fue

Alma Makro: La Cofradía de Pescadores San Xosé de Cangas

16 febrero, 20171 octubre, 2017 Redacción 545 Views 0 comentarios

Alma Makro, Cofradía de Pescadores, Islas Cíes, navajas, percebes, Pontevedra

David Fernández es mariscador. Como portavoz de la Cofradía de Pescadores San Xosé de Cangas, en las Islas Cíes (Pontevedra),

Alma Makro: Fernando Alcázar

1 agosto, 201624 septiembre, 2017 Redacción 829 Views

Alma Makro, Aranjuez, Frutas y hortalizas, Reales Sitios

Fernando Alcázar es un agricultor muy comprometido en la recuperación de la huerta tradicional y las preciadas frutas y hortalizas

Ricardo Crespo, cabrero de Alma Makro en la Sierra Calderona

20 junio, 2016 Redacción 496 Views

Alma Makro, hamburguesas, Ricarlo Crespo, salchichas

Ricardo Crespo es un ganadero de caprino radicado en Olocau, en el Parque Natural de la Sierra Calderona, en la

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