ESPACIO EPICÚREO
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos
Ambivium
Ambivium gana la edición nacional de Copa Jerez
El restaurante Ambivium, de Peñafiel (Valladolid), se ha alzado como ganador de la edición nacional de Copa Jerez y representará
Ambivium celebra media década con la apertura de una nueva bodega
En este 2022 el restaurante de Peñafiel (Valladolid) cumple sus primeros cinco años de vida y redobla su apuesta por
Pedro Ruiz Aragoneses, Personaje del Año para la Guía Wine Up¡
La edición 2022 de la guía Wine Up! reconoce al empresario Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, como Personaje del
Cristóbal Muñoz y Mireia Riba, Cocinero y Camarero del Año
En el marco de la Feria Alimentaria de Barcelona, Cristóbal Muñoz del restaurante Ambivium (Peñafiel, Valladolid) ha resultado ganador de
Madrid: David Robledo, nuevo director del Grupo Allard
David Robledo ya es oficialmente el nuevo director del Grupo Allard (Ferraz, 2. Madrid), que continua su nueva etapa con
GASTROTENDENCIAS: 10 Restaurantes en bodegas
De espacios de alta cocina —incluso con estrella Michelin— a ‘wine bars’ con oferta ‘casual’ y una extensa oferta de
Alma Carraovejas dará continuidad a Bodega Marañones
La bodega, situada a los pies de la Sierra de Gredos, pasa a formar parte de Alma Carraovejas y se
AMBIVIUM: Una experiencia enogastronómica única en Peñafiel
Significa “cruce de caminos” y sintetiza muy bien la filosofía de uno de los restaurantes más ambiciosos de los que