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El conejo al ajillo, receta estival estrella en Cruz Blanca Vallecas

10 julio, 2019 Redacción 0 comentarios Academia de Artes Culinarias de Madrid, Antonio Cosmen, conejo al ajillo, Cruz Blanca Vallecas, lechuga viva, Madrid, Vallecas

Cruz Blanca Vallecas ha sido reconocido como el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, galardón otorgado

Gastronomía Restaurante

La Cruz Blanca de Vallecas presenta «la paella de Madrid»

30 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios Antonio Cosmen, Cruz Blanca de Vallecas, paella de Madrid, ropa vieja, tirabeques con gambas

La elaboración de Antonio Cosmen (en la imagen) en La Cruz Blanca de Vallecas (Carlos Martín Álvarez, 58. Reservas 91

Gastronomía Restaurante Tendencias

Cruz Blanca Vallecas, La Mejor Terraza de Madrid 2017

22 agosto, 2017 Redacción 0 comentarios Antonio Cosmen, Cruz Blanca Vallecas, La Viña, Madrid, Premios Gato, Terrazas

Desde el 1 de junio y hasta el 31 de julio, 53 establecimientos han competido por ser ‘La mejor terraza

Gastronomía Restaurante Tendencias

Madrid: Cruz Blanca de Vallecas estrena terraza

12 junio, 2017 Redacción 0 comentarios Antonio Cosmen, calamares a la romana, Cocido, conejo al ajillo, Cruz Blanca Vallecas, Vallecas, verano

El restaurante vallecano que regenta Antonio Cosmen (Carlos Martín Alvarez, 58. www.cruzblancavallecas.com) propone cocina tradicional con productos de primera calidad

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