Antonio González archivos

Cinco «a cuatro manos» en Amós con chefs cántabros y Jesús Sánchez

17 marzo, 202317 marzo, 2023 Redacción 225 Views 0 comentarios

Amós, Antonio González, Cantabria, Cantabria en Madrid, Ignacio Solana, Jesús Sánchez, José Ramón Bustamante, Rosewood Villa Magna, Sergio Bastard

Entre marzo y mayo de este año, los chefs Sergio Bastard, de La Casona del Judío; José Ramón Bustamante, de

Interovic muestra en Madrid Fusión la versatilidad de la carne de cordero

27 enero, 202327 enero, 2023 Redacción 183 Views 0 comentarios

Alex Marugán, Antonio González, caprino, carne de cordero, Interovic, Juan Montáñezx, Óscar Palomar, paquito de cordero, pastoreo

Madrid Fusión 2023 ha acogido estos días los mejores Paquitos de Madrid, talleres de despiece de cordero y la presentación

XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras

23 agosto, 202223 agosto, 2022 Redacción 366 Views 0 comentarios

Ajo Morado Las Pedroñeras, Antonio González, Castilla-La Mancha, Concurso de Cocina, Feria Internacional del Ajo

El albaceteño Antonio González ganó el XII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras. Logró imponerse al resto de

Interovic celebra el Día del Cordero y presenta los nuevos cortes a la brasa

21 junio, 2022 Redacción 628 Views 0 comentarios

Antonio González, barbacoas, churrasco, collarín, Daniel Herrero, Día del Cordero, French Rach, Interovic, nuevos cortes, T-Bone, Tomahawk, tournedó

De la mano del maestro carnicero Daniel Herrero y el chef Antonio González, Interovic da la bienvenida a la temporada

La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020

16 enero, 2020 Redacción 459 Views 0 comentarios

Antonio González, Casa José, Daniel Herrero, Fernando del Cerro, Interovic, maduraciones, ovino

Interovic ha participado, por tercer año consecutivo, en el congreso gastronómico más importante del mundo, Madrid Fusión Reale Seguros. Dentro

Interovic convierte su stand en Meat Attraction en punto de encuentro sectorial

20 septiembre, 2019 Redacción 422 Views 0 comentarios

Antonio González, cordero, Ifema, Interovic, Javier Robles, Meat Attraction, paquito de cordero

El recinto ferial Ifema de Madrid ha reunido, por tercer año consecutivo, al sector de la carne en el salón

Interovic traslada la bondad del lechal y el cordero al Salón Gourmets

10 abril, 2019 Redacción 518 Views 0 comentarios

Antonio González, cabrito, carrillón, cordero, Daniel Herrero, Interovic, Javier Robles, Miguel Ángel de la Cruz, Salón de Gourmets, sostenibilidad, Tournedós

Cuenta con un espacio propio para compartir lo último sobre el ovino y el caprino con los profesionales asistentes a una

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