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Descienden los sacrificios de bellota en la campaña de montanera 2022/2023

7 marzo, 20237 marzo, 2023 Redacción 164 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Bellota, ibérico, Ibérico Animal Welfare, Meat Attraction

Hasta el 2 de marzo de 2023, se han sacrificado 596.274 animales de bellota en la campaña 2022/2023, lo que

Asici premia con un jamón ibérico a la actriz Cristina Castaño

27 septiembre, 202227 septiembre, 2022 Redacción 392 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asi, Cristina Castaño, Festival de Cina, Festival de cine, San Sebastián

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), con el apoyo de la UE, ha estado presente un año más en el

París se viste de gala para recibir al Jamón Ibérico

20 junio, 2022 Redacción 547 Views 0 comentarios

Amandine Chaignot, Antonio Prieto, Asici, Despierta tu Sentido Ibérico, Jamones Ibéricos de España, Mario Sandoval, París, Victorio Redondo

La Embajada de España en París ha sido el lugar escogido para presentar en Francia la campaña de promoción más

Alemania: El Jamón Ibérico, en el concurso Cocinero del Año de Achern

7 junio, 2022 Redacción 574 Views 0 comentarios

Achern, Alemania, Antonio Prieto, Asici, Cocinero del Año, ibérico, Koch des Jahres

Cada año, más de 400 cocineros de máximo nivel compiten en uno de los certámenes más importantes del panorama internacional.

El Festival de Cannes, escaparate mundial para el Jamón Ibérico

26 mayo, 2022 Redacción 502 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Costa Azul, Deadline Studio, Festival de Cannes, ibérico, Jerôme Paillard, The Members Club

La campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsada por ASICI y la UE, tiene una

Asici presenta los últimos hitos del sector Ibérico en Meat Attraction

10 marzo, 2022 Redacción 612 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Calificación, Dehesa de Extremadura, ibérico, identificación, Ítaca, Jabugo, Jamones Ibéricos de España, Los Pedroches, Meat Attraction, sentido ibérico, trazabilidad

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) destaca la estabilidad y robustez del sector al presentar los principales datos de producción

Chefs mexicanos viajan a España para conocer el mundo del Jamón Ibérico

25 febrero, 2022 Redacción 522 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Carlos Gaytán, chefs mexicanos, ibérico, Jabugo, José Miguel Herrero, Los Pedroches, Mario Sandoval, sentido ibérico

Siete de los chefs mexicanos más influyentes han podido conocer de primera mano el proceso mágico y artesanal de elaboración

Mirko Gianella gana el Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico

2 diciembre, 2021 Redacción 528 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Congreso Mundial del Jamón, corte de jamón, corte de jamón Ibérico, José Miguel Herrero, Julio Tapiador, Mirko Gianella

El Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico es una de las actividades que el Comité organizador del XI Congreso

Se despierta el “sentido Ibérico» de los consumidores mexicanos

19 noviembre, 2021 Redacción 690 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Carlos Gaytán, experiencias, ibérico, Juan López-Dóriga, Mario Sandoval, México, sentido ibérico

“Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, la campaña de promoción internacional más ambiciosa impulsada por el

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