Ángel León crea una técnica para cocinar arroz con productos del mar pensando en el espacio
El equipo de Aponiente, capitaneado por el cocinero Ángel León, ha desarrollado una novedosa técnica para cocinar arroz a partir
Aponiente
Mauro Colagreco y Ángel León cocinan juntos en Aponiente el 6 de junio
Se trata de una sola comida que unirá a dos de los chefs más reconocidos a nivel internacional, y que
Ángel León descubre un nuevo superalimento, el «cereal marino»
El “cereal marino” supone el descubrimiento de un nuevo superalimento por sus propiedades nutricionales y sus numerosos beneficios para la
Ángel León y Cervezas 1906 suman fuerzas e inconformismo
La multipremiada familia de cervezas y el chef 3 estrellas Michelin llegan a un acuerdo basado en sus valores compartidos,
Ron Flor de Caña y Aponiente se unen en la sostenibilidad
Flor de Caña, el ron premium de Nicaragua producido de manera sostenible que cuenta con la certificación de neutralidad en carbono,
Ángel León confirma en Gastronomika Live que abrirá Aponiente el 2 de julio
El chef de Aponiente (El Puerto de Santa María) y Alevante (Chiclana de la Frontera) desvela en una ponencia patrocinada
Ángel León: «Lo importante es tener la cabeza en el mar, pero los pies en la tierra”
Han pasado ya unas semanas desde que el cocinero gaditano Ángel León (Jerez de la Frontera, 1977) volviera a llenar
Ángel León vuelve a revolucionar Madrid Fusión con la cocina de los esteros gaditanos
El chef gaditano Ángel León volvió a ser centro de atención en Madrid Fusión con una espléndida presentación en el
Málaga: Ángel León, protagonista del programa gastronómico de H&T
Ángel León, conocido como el “Chef del Mar”, participará en la vigesimosegunda edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería,