Aquanaria y la Gran Lubina Atlántica
Aquanaria, fundada en 1973, es la empresa decana de la acuicultura marina española, la más longeva. En el año 1987
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Aquanaria y Madrid Fusión organizan la primera edición del Premio a la Sostenibilidad que tiene como objetivo conocer el proyecto más sostenible
El premio tiene como objetivo conocer el proyecto más sostenible relacionado con el mundo de la gastronomía, teniendo en cuenta
En el marco de este convenio se trabajará, por un lado, en proyectos de innovación enfocados a destacar la lubina
Edorta Lamo, Ferran Centelles, Tomates OX y el Despacho de Abogados Berenguer & Pomares obtuvieron los accésits en el curso
La gastronomía, el mar y la sostenibilidad fueron los temas que Aquanaria puso sobre la mesa en un debate digital
Brasa bajo distintos cortes, fritura, encurtida, en crudo, en escabeche y al pil pil son algunas de las elaboraciones que
La empresa Aquanaria pone en marcha el servicio delivery coincidiendo con el lanzamiento su nueva página web. Son las únicas lubinas
Los hermanos Torres apadrinan a los ejemplares de esta especie criados en pleno Atlántico y certificados como libres de anisakis