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Armonias inesperadas

Foodies Gastronomía Vino

Armonías inesperadas en Matritum, taberna ilustrada madrileña

27 marzo, 2018 Redacción 0 comentarios armonías, calçots de Valls, Callos, Cava Alta, croquetas, jereces, La Latina, Madrid, Matritum, tuétano, vaca rubia gallega, Xavier Saludes

Esta taberna ilustrada del barrio madrileño de Latina ya huele a primavera y estrena una carta con el mejor producto

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Cocineros Gastronomía Restaurante

Coque acredita la calidad de su experiencia gastronómica en su sede madrileña

20 diciembre, 201720 diciembre, 2017 Redacción 0 comentarios Arenas de Nimes, armonías, Coque, Diego Sandoval, experiencia, Humanes, Jean Porsche, Madrid, Mario Sandoval, michelin, Rafael Sandoval

El restaurante madrileño Coque (Marqués de Riscal, 11), inaugurado el pasado verano, es acaso el gran estreno en Madrid de

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Armonías de Bodegas Montecillo en los restaurantes Cinco Jotas

2 septiembre, 2016 Redacción Armonía, armonías, Cinco Jotas, maridaje, Montecillo, vino y jamón

Redescubrir el auténtico Rioja, disfrutar de la elegancia y complejidad del buen vino en perfecto maridaje con platos singulares basados

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Pablo Tamargo, rey de las armonías en el restaurante madrileño Dabbawala

1 septiembre, 20161 septiembre, 2016 Redacción armonías, Dabbawala, Madrid, sumiller

A la genialidad de Luca Rodi en la cocina de Dabbawala (Españoleto, 10. www.dabbawala.es) ahora se une la maestría adquirida

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