Las armonías del Parmigiano Reggiano, amor al primer bocado
Miel, nueces, avellanas, fruta fresca o vinagre balsámico tradicional de Módena… Repasamos algunas de las excelsas combinaciones con las que
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La DOP Somontano ofrece claves de maridaje para disfrutar al máximo de sus vinos
Desde el clásico maridaje del vino DOP Somontano con productos de la huerta aragonesa hasta la fusión con productos gastronómicos
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Armonías inesperadas en Matritum, taberna ilustrada madrileña
Esta taberna ilustrada del barrio madrileño de Latina ya huele a primavera y estrena una carta con el mejor producto
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Coque acredita la calidad de su experiencia gastronómica en su sede madrileña
El restaurante madrileño Coque (Marqués de Riscal, 11), inaugurado el pasado verano, es acaso el gran estreno en Madrid de
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Armonías de Bodegas Montecillo en los restaurantes Cinco Jotas
Redescubrir el auténtico Rioja, disfrutar de la elegancia y complejidad del buen vino en perfecto maridaje con platos singulares basados
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Pablo Tamargo, rey de las armonías en el restaurante madrileño Dabbawala
A la genialidad de Luca Rodi en la cocina de Dabbawala (Españoleto, 10. www.dabbawala.es) ahora se une la maestría adquirida
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