La montanera adelanta sus sacrificios, con un 10% más de cerdos de bellota
La montanera 2019-20 lleva sacrificados un 10’4% más de cerdos de bellota que la anterior. A 27 de enero, se
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Asici
Los Jamones Ibéricos de España se popularizan en los mercados internacionales
Madrid ha sido la última parada del segundo año del “Ham Passion Tour”, la campaña de promoción internacional que divulga
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Asici pone en valor el Jamón Ibérico junto al chef Javi Estévez
Madrid ha acogido un exclusivo workshop gastronómico que ha contado con la participación del chef con estrella Michelin Javi Estévez,
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Periodistas mexicanos visitan España para conocer el mundo del Ibérico
Los profesionales de los medios de comunicación mexicanos han visitado dehesas, campos y granjas en una de las cunas de
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El Jamón Ibérico «conquista» Francia
Workshops con estudiantes y profesionales de Hostelería y con medios de comunicación, y un curso intensivo de corte de Jamón
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Asici homenajea con un Jamón Ibérico la carrera meteórica de Los Javis
El presidente de La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Antonio Prieto, ha hecho entrega de un Jamón Ibérico a
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Asici hace balance del Ham Passion Tour
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) se ha reunido con los medios de comunicación en el marco de la
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Un estudio de Asici muestra el potencial del Jamón Ibérico
El 65% de los europeos consultados asegura que consumen Jamón Ibérico, aunque la cifra varía desde el 49% de Francia,
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Té para Dos: Raquel Acosta
La mujer se ha abierto también un hueco en un espacio hasta hace poco demasiado masculino, el de los cortadores
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