Primer año de la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”
Finaliza el primer año de la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, un programa internacional
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La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) destaca la estabilidad y robustez del sector al presentar los principales datos de producción
Las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno están aportando platos elaborados con productos cárnicos al comedor solidario
Siete de los chefs mexicanos más influyentes han podido conocer de primera mano el proceso mágico y artesanal de elaboración
¿Cómo puedo conservar mi pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?, ¿debo taparla?, ¿tengo que guardarla? Después
Si hay algo que hemos aprendido en el último año es a disfrutar de los pequeños placeres, sobre todo, si
El Concurso Internacional de Corte de Jamón Ibérico es una de las actividades que el Comité organizador del XI Congreso
“Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, la campaña de promoción internacional más ambiciosa impulsada por el
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