Asici archivos

Primera reunión del Comité de Honor de los Premios Nacionales Sepor de Oro

1 julio, 20221 julio, 2022 Redacción 445 Views 0 comentarios

Asici, Avianza, Esperanza Orellana, industria, Inprovo, Intercun, Interovic, Interporc, Premios Sepor de Oro, Provacuno, sector agroalimenario

Creados en 2017 para poner en valor y premiar la Excelencia en el Sector Ganadero, Industrial y Agroalimentario, los Premios

París se viste de gala para recibir al Jamón Ibérico

20 junio, 2022 Redacción 377 Views 0 comentarios

Amandine Chaignot, Antonio Prieto, Asici, Despierta tu Sentido Ibérico, Jamones Ibéricos de España, Mario Sandoval, París, Victorio Redondo

La Embajada de España en París ha sido el lugar escogido para presentar en Francia la campaña de promoción más

Alemania: El Jamón Ibérico, en el concurso Cocinero del Año de Achern

7 junio, 2022 Redacción 440 Views 0 comentarios

Achern, Alemania, Antonio Prieto, Asici, Cocinero del Año, ibérico, Koch des Jahres

Cada año, más de 400 cocineros de máximo nivel compiten en uno de los certámenes más importantes del panorama internacional.

El Festival de Cannes, escaparate mundial para el Jamón Ibérico

26 mayo, 2022 Redacción 388 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Costa Azul, Deadline Studio, Festival de Cannes, ibérico, Jerôme Paillard, The Members Club

La campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, impulsada por ASICI y la UE, tiene una

Primer año de la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”

1 abril, 202231 marzo, 2022 Redacción 349 Views 0 comentarios

Asici, Big Data, campaña, Carlos Gaytán, Embajadores, jamones ibéricos, Mario Sandoval, mercado chino, sentido ibérico

Finaliza el primer año de la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, un programa internacional

Asici presenta los últimos hitos del sector Ibérico en Meat Attraction

10 marzo, 2022 Redacción 431 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Calificación, Dehesa de Extremadura, ibérico, identificación, Ítaca, Jabugo, Jamones Ibéricos de España, Los Pedroches, Meat Attraction, sentido ibérico, trazabilidad

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) destaca la estabilidad y robustez del sector al presentar los principales datos de producción

Solidaridad de las Interprofesionales cárnicas con la Fundación Mensajeros de la Paz

9 marzo, 2022 Redacción 515 Views 0 comentarios

Asici, Avianza, Fundación Mensajeros de la Paz, Intercun, Interovic, Interporc. Provacuno, Meat Attraction, Padre Ángel, Semana de la Carne, solidaridad

Las organizaciones interprofesionales Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno están aportando platos elaborados con productos cárnicos al comedor solidario

Chefs mexicanos viajan a España para conocer el mundo del Jamón Ibérico

25 febrero, 2022 Redacción 412 Views 0 comentarios

Antonio Prieto, Asici, Carlos Gaytán, chefs mexicanos, ibérico, Jabugo, José Miguel Herrero, Los Pedroches, Mario Sandoval, sentido ibérico

Siete de los chefs mexicanos más influyentes han podido conocer de primera mano el proceso mágico y artesanal de elaboración

Tres claves para conservar un Jamón Ibérico después de haberlo empezado

28 enero, 2022 Redacción 393 Views 0 comentarios

Asici, Conservación, envasado al vacío, hidratación, ibérico, luz solar

¿Cómo puedo conservar mi pieza de Jamón Ibérico para que mantenga todas sus propiedades?, ¿debo taparla?, ¿tengo que guardarla? Después

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