Asturias: Casa Gerardo vuelve a sus esencias
La cocina asturiana contemporánea de Pedro y Marcos Morán experimenta un suculento retorno a la esencia: las salsas, la cuchara
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Asturias
Asturias: Casa Marcial celebra su 25 Aniversario
El restaurante de los hermanos Manzano, con dos estrellas Michelin, cumple su primer cuarto de siglo posicionado como uno de
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Vitheras: El heroísmo de la viticultura cerca de Cangas del Narcea (Asturias)
Viticultores Heroicos Asturianos S.L. (Vitheras S.L.) es una bodega situada en el Occidente asturiano que comenzó su andadura hace cuatro
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ARBIDEL: La cocina equilibrada y con alma de Jaime Uz en Ribadesella
Fue una gran sorpresa en 2014 cuando un poco conocido cocinero con sede en Ribadesella obtuvo una estrella Michelín, logro
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Ribadesella: Quince Nudos presenta sus arroces individuales
Hay platos que, por sus características y también por tradición, parecen estar concebidos para disfrutar en compañía, compartiendo con otros
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La receta de La Mejor Fabada del Mundo
El Asador de Granda (Siero) consiguió el título de La Mejor Fabada del Mundo en la octava edición del concurso
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Ya hay finalistas “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana”
La final del concurso “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana” se celebrará el día 7 de mayo
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Asturias: X Jornadas Gastronómicas de Atún Rojo Balfegó
Grup Balfegó, en colaboración con Grupo Rubín, su distribuidor en la zona, celebra hasta el 15 de abril Las X
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Mermeladas de Coalla, pequeñas joyas artesanas
En la firma asturiana Coalla (www.coallagourmet.com) miman al máximo cada detalle, y sus productos están escogidos con sumo cuidado: son tremendamente especiales,
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