José Antonio Guerrero, ganador de GourmeTapa by Fuentes
José Antonio Guerrero Juan, con su tapa “Japotaco de atún” (en la imagen), ha conseguido el primer premio en la
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Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo, ha internacionalizado su negocio y puesto en marcha unas
En este certamen, organizado por Fuentes y Salón Gourmets, doce cocineros se batirán para elaborar la tapa más deliciosa con
Tunateca Balfegó y el Roji de Nápoles preparan una cena a 4 manos para 50 gourmets exigentes en la que
Cada jueves, el restaurante malagueño ubicado en el Hotel Only You (Calle Alameda Principa, 1), ofrece una propuesta de estos
Este 11 de febrero, la bodega jerezana León Domecq recupera un evento que une los mundos del vino, la gastronomía
Con estos jugos, ideados en Tunateca, los chefs Hideki Matsuhisa, Paco Roncero y Ekaitz Apraiz han elaborado estas recetas. Enmarcado
El finalista italiano, Gianluca Monni, del restaurante La Dispensa de i Balocchi, en Piacenza (Italia), fue proclamado ganador de la
El próximo 15 de octubre se podrá descubrir el arte milenario de esta técnica de despiece manual del atún en