VIII Jornadas del Atún Rojo en el restaurante madrileño Ponzano
En cuanto suena el ronqueo se activan las alertas en el restaurante de Paco y Melania (Ponzano, 12. Madrid), que
atún rojo
Llega al delivery el atún rojo del restaurante Arahy
El emblemático restaurante madrileño crea ‘Magia’, un pack especialmente diseñado para el delivery con tiradito y dados de atún de
Tunateca y Tuna Tour Balfegó, reconocidos con el Distintivo Biosphere
Balfegó vuelve a ver reconocida. Esta vez por su actividad con el Distintivo Biosphere, que otorga el Instituto de Turismo
Horcher: La caza cede protagonismo a los pescados en la carta de primavera
Tras el éxito de la caza, la carta de pescados se consolida como la gran protagonista en Horcher (Alfonso XII,
Balfegó expresa su dolor por la muerte del maestro Tajiri
Balfegó ha anunciado el fallecimiento del maestro Nobuyuki Tajiri, «Domi». En un comunicado, la empresa de L´Ametlla de Mar (Tarragona),
Zoko Valdemarín, otro restaurante gamberro en Madrid
Grupo Zoko, formado por el hostelero Peter Alexander, el chef Javi Álvarez, el periodista Jon Sistiaga y el dibujante Mikel
Seleccionados los ocho cocineros finalistas en Chef Balfegó 2021
La final de la cuarta edición del concurso gastronómico profesional se celebrará, siempre que la situación sanitaria lo permita, el
La ventresca y el lomo de atún rojo Balfegó, premiados por el International Taste Institute
Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, ha sido galardonada por
Balfegó lanza nuevos productos cocinados a través de su tienda online
Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, se introduce en el