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«Historia de una vida bonita, bonita, bonita»

29 junio, 2021 Redacción 462 Views 0 comentarios

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El tesón y la constancia han sido la carta de presentación desde sus inicios hasta hoy de Juan Salazar, “titán

Cuatro recetas con salmón ahumado y bacalao para dar la bienvenida al verano

2 junio, 20211 junio, 2021 Redacción 267 Views 0 comentarios

bacalao, cítricos, costra de pistacho, crepes de espinacas, Nutrición, Royal, salmón ahumado, tacos de bacalao, verano

Ensalada con salmón ahumado y cítricos, tacos de bacalao, lomos de bacalao con costra de pistachos (en la imagen) o

Tres propuestas con bacalao Skrei para esta Semana Santa

30 marzo, 2021 Redacción 117 Views 0 comentarios

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La temporada de este pescado blanco, salvaje y gourmet coincide con la tradición de la Semana Santa española de comer

Dime dónde vives y te diré qué croqueta te enamorará

11 febrero, 2021 Redacción 87 Views 0 comentarios

almogrote, bacalao, butifarra, Cabrales, calamar, camarones, chorizo, Cocido, croquetas, gachas, habas, jamón, morcilla, Oído Cocina Gourmet, paella, pulpo, San Valentín, sobrasada, ternasco, txangurro

Oído Cocina Gourmet ha realizado un viaje gastronómico por las 17 Comunidades Autónomas españolas para descubrir con qué croqueta enamorar en cada

Skrei: el regreso del “rey de los bacalaos”

9 febrero, 2021 Redacción 85 Views 0 comentarios

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Fresco, salvaje y de temporada, este bacalao gourmet cada vez gusta más a los españoles, que durante la temporada pasada

Los restaurantes Peix i Brases y Solleiros, ganadores del I Concurso “El Mejor Bacalao de España»

30 septiembre, 2020 Redacción 121 Views 0 comentarios

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El restaurante gallego Solleiros ha conseguido el primer premio en la categoría Tradicional, mientras que el restaurante alicantino Peix i Brases

Ideas para preparar el tradicional bacalao de Semana Santa en casa

7 abril, 2020 Redacción 73 Views 0 comentarios

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El Consejo de Productos del Mar de Noruega y el Restaurante La Lonja del Mar nos proponen algunas sugerencias para

Madrid: PerretxiCo lanza su menú sidrería por tiempo limitado

25 febrero, 2020 Redacción 128 Views 0 comentarios

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Uno de los rituales vascos menos conocidos es aprovechar la primera parte del año para que la “cuadrilla” se junte

El Skrei, el bacalao más sibarita, cumple 25 años en España

13 febrero, 2020 Redacción 64 Views 0 comentarios

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España es el principal consumidor de Skrei y cada temporada se consumen entre 3.000 y 4.000 toneladas de este bacalao

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