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Agenda Cocineros Gastronomía

Castilla y León: En marcha las Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas

30 octubre, 201730 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios Baluarte, Basque Culinary Center, buscasetas, Castilla y León, Cocinandos, El Ermitaño, michelin, micología

Regresa fiel a su cita otoñal una nueva edición de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas, que desde hace 3 lustros organiza

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Cocineros Gastronomía Reportaje

Baluarte

20 junio, 20171 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios Baluarte, Cabrejas, michelin, Óscar García Marina, Soria, Trufa negra, Vinuesa

Óscar García Marina reivindica delicadamente los tesoros gastronómicos de la tierra en el corazón de Soria. Texto: Luis Ramírez. Fotos:

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Gastronomía Restaurante

Objetivo de invierno: Degustar los «trufimenús» sorianos

8 febrero, 2017 Redacción 0 comentarios Baluarte, Eneko Atxa, Ignacio Echapresto, Parador de Soria, Trufa de Soria, trufimenús

Un total de 17 chefs de Soria exploran y dan a conocer a sus comensales las dimensiones gastronómicas de la

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Actualidad Cocineros Foodies Gastronomía

Las Trufas Negras de Soria, subastadas en Madridfusión por 4.900€

27 enero, 2017 Redacción 0 comentarios Baluarte, Diputación de Soria, Elena Lucas, La Lobita, Oscar García, Soria, subasta, Susi Diaz, Trufa negra, Tumbarello

Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovanni, se hace con el primer lote de dos Trufas de Soria por 2.200€ mientras

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