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Gastronomía Tendencias

Carnes con Estilo reivindica la versatilidad de sus cortes

27 mayo, 201927 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios barbacoa, Carnes con estilo, cortes, influencers, sostenibilidad, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega, The Hat

Las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón dan a conocer las cualidades de sus carnes de vacuno y cordero

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Foodies Gastronomía

Javier Estévez, director gastronómico de Lavaca, da las claves para una barbacoa perfecta

24 octubre, 2017 Redacción 0 comentarios barbacoa, carnes, chuleta, Javi Estévez, Lavaca, molleja, romero, solomillo de ternera, tomillo

Las mejores carnes son las que tienen una mayor infiltración de grasa. Javi Estévez recomienda añadir tomillo y romero al fuego

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Foodies Gastronomía Tendencias

Grupo Norteños da las pautas para la perfecta barbacoa de verano

20 junio, 2017 Redacción 0 comentarios barbacoa, carne, cerdo, cordero, Norteños, Tomahawk, vacuno, verano

Tomahawk de vacuno, Rack de cordero, cortes argentinos o hamburguesa de Black Angus Nebraska, son algunas de las piezas que

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Beefer: La nueva barbacoa

21 octubre, 2016 Redacción 0 comentarios barbacoa, Beefer, carnes, gourmet

Llega a España el nuevo concepto de barbacoa de 800ºC, tras obtener un gran recibimiento en Alemania. Todo el mundo sabe hacer

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Abre en Madrid la nueva y urbana Terraza Nostra

30 junio, 2016 Redacción barbacoa, cócteles, Hamburguesa, Madrid, Terraza Nostra

Hamburguesa Nostra abre su terraza urbana en Campo de las Naciones para hacer inolvidables las cálidas noches madrileñas de verano

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