Barcelona archivos - ORIGEN

Gastronomía Restaurante

Barcelona: El Mercader de l’Eixample reivindica la Lonja

22 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, boquerón, caballa, Casserpeix, castanyola, Cofradía de Pescadores, jurel, lonja, Mercader de l´Eixample, Merluza, pagel, rape, sardina

De la mano de Casserpeix, comprador en la lonja de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, El Mercador de l´Eixample

Leer más

Cocineros Gastronomía Restaurante

Noches de estrella Michelín en Tunateca Balfegó

14 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Barcelona, Ekaitz Apraiz, Hideki Matsuisha, Julián Mármol, Mikel Población, Noches de Estrellas, Tunateca Balfegó

Tunateca Balfegó, el exclusivo restaurante barcelonés especializado en atún rojo, ha incorporado en su programación de eventos gastronómicos una cita

Leer más

Agenda Cocineros Gastronomía

Barcelona: Passeig de Gourmets vuelve del 14 al 24 de marzo

14 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios Aurelio Morales, Barcelona, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui, Marzo, Nandu Jubany, Paseo de Gracia, Passeig de Gourmets, Raül Balam

La 2ª edición de la gran fiesta de la gastronomía en Paseo de Gracia concentra el talento culinario de grandes

Leer más

Foodies Gastronomía Restaurante

Barcelona: Jornadas Gastronómicas del Río Miño en Rías de Galicia

13 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios anguila, angula, Barcelona, Cañota, elBarri, Espai Kru, Galicia, Grup Iglesias, Lamprea, Rías de Galicia, Río Miño

Angulas, anguilas y lamprea son protagonistas en el menú especial que ofrece este mes el restaurante barcelonés de Grup Iglesias.

Leer más

Cocineros Gastronomía Tendencias

La perla de papaya, plato ganador del primer “Concurso contra el desperdicio”

18 enero, 2019 Redacción 0 comentarios AECOC, Barcelona, desperdicio, Disfrutar, Escuela de Hostelería de Las Palmas, Navidad sin desperdicios, perla de papaya, recetas

El concurso premia el plato de aprovechamiento navideño más original de la campaña “Una Navidad Sin Desperdicios” organizado por AECOC. El

Leer más

Agenda Foodies Gastronomía

Barcelona: Casa Ángela se postula para el Día Internacional de la Croqueta

9 enero, 2019 Redacción 0 comentarios 16 de enero, Barcelona, carrillera de cerdo, Casa Ángela, ceps con trufa, chipirones, Día Internacional de la Croqueta, ibérico, Sagrada Familia

El recién abierto restaurante de cocina tradicional local de Sagrada Família destaca por la calidad de sus arroces y por

Leer más

Tendencias Tienda Vino

El Microscopi 2017, un vino contra el cáncer

8 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Alemany & Corrio, Barcelona, cáncer, Catalunya, Irene Alemany, Laurent Corrio, Microscopi, oncología, Valle Hebrón

La bodega Alemany & Corrio, que elabora este vino desde el 2014, destina íntegramente los beneficios a un proyecto pionero

Leer más

Cocineros Gastronomía Tendencias

AECOC: Concurso nacional para una Navidad sin desperdicio

8 enero, 2019 Redacción 0 comentarios AECOC, Barcelona, concurso, desperdicio, Disfrutar, Eduard Xatruch, hostelería, Mateu Casanyes, Oriol Castro, VII Punto de Encuentro

Los tres chefs del restaurante “Disfrutar” de Barcelona con dos estrellas Michelín también colaboran en esta campaña que quiere concienciar

Leer más

Cocineros Entrevista Gastronomía

ENTREVISTA: Albert Adrià

17 diciembre, 201817 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Barcelona, Catalunya, elBarri, elbulli, Enigma, Londres, michelin, Nueva York, tapas, Tickets, vermú

Luce un apellido que lleva dando lustre a la gastronomía española y mundial desde hace 30 años. Y, en los

Leer más

← Anterior

SuperWebTricks Loading...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

Aviso de cookies