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Madrid: Vuelve la barra a El Señor Martín

15 septiembre, 202215 septiembre, 2022 Redacción 307 Views 0 comentarios

barra, borriquete aliñado, brasa, calamar frito, Carlos Urrutikoetxea, El Señor Martín, longueirón

Una nueva propuesta del restaurante para seguir disfrutando del producto del mar más allá de su carta de sala y

TÉ PARA DOS: Carlos Bosch

9 mayo, 2022 Redacción 1346 Views 0 comentarios

Alicante, barra, Carlos Bosch, Casa Elías, Estimar, jazz, Manero, Mar Mía, tapas, Té para Dos

Activo empresario hostelero en Alicante (El Portal, Bar Manero) y Madrid (Manero), Carlos Bosch está poniendo en marcha estos días

Volea, cocina de temporada, con o sin pádel, en la zona norte de Madrid

18 enero, 2022 Redacción 711 Views 0 comentarios

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Ver juntos los nombres de Óscar Portal y Jorge Dávila (ambos en la imagen) solo puede dar como resultado algo

La Ruta del Mejor Torrezno del Mundo

27 julio, 2021 Redacción 1070 Views 0 comentarios

Aperitivo, aperitivo pastoril, barra, carne de cerdo adobada, Castilla y León, panceta, Ruta del Torrezno de Soria, Torrezno de Soria

La Marca de Garantía Torrezno de Soria crea una ruta gastronómica para conocer y degustar los mejores embajadores del Torrezno

Las tapas: sostenibilidad y universalidad

15 marzo, 2021 Redacción 556 Views 0 comentarios

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Pocas manifestaciones de nuestra identidad gastronómica colectiva van a evidenciar con más exactitud la llegada de la “nueva normalidad” como

Nueve tipos de panes para la Navidad

23 diciembre, 2020 Redacción 636 Views 0 comentarios

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Las vacaciones navideñas suponen una gran oportunidad para descubrir la rica despensa gastronómica de la Dieta Mediterránea. En la base

Madrid: Un menú «solo Nigiri» para las noches de Kappo

15 octubre, 2020 Redacción 493 Views 0 comentarios

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Veintiuna piezas de nigiri en un menú que firma el chef Mario Payán y que se puede degustar de martes

El Rincón de Pepe, un restaurante murciano casi centenario que se reinventa

28 julio, 202028 julio, 2020 Redacción 1165 Views 0 comentarios

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A las puertas de su centenario, El Rincón de Pepe (Apóstoles, 34. Murcia), restaurante con barra situado en el corazón

El pan, pilar de la Dieta Mediterránea infantil

2 julio, 20192 julio, 2019 Redacción 468 Views 0 comentarios

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La Unión Europea (UE) concede el proyecto “Buenos Días con Pan de Europa” a INCERHPAN, una campaña de información que

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