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Colmado Parranda, nuevo espacio gourmet en el barrio de Salamanca de Madrid

12 abril, 202312 abril, 2023 Redacción 231 Views 0 comentarios

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A los pies de la plaza de Felipe II, en pleno barrio de Salamanca de Madrid, nace Colmado Parranda, mucho

Cícero: Brasas y fuego en el barrio de Salamanca de Madrid

3 marzo, 20233 marzo, 2023 Redacción 241 Views 0 comentarios

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Un grupo de hosteleros de México inaugura en la calle Lagasca un restaurante que no sirve comida mexicana, y en

El Perro y la Galleta: 100 años de historia de la galleta María en sus platos

13 enero, 202313 enero, 2023 Redacción 338 Views 0 comentarios

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Carlos Moreno Fontaneda recrea más de 100 años de historia en las recetas de ‘El Perro y la Galleta’ de

Madrid: 25 años de «solo cocido» en Casa Carola

3 noviembre, 20223 noviembre, 2022 Redacción 430 Views 0 comentarios

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La temporada 22-23 en este mítico restaurante del Barrio de Salamanca va a ser inolvidable, se cumplen cinco lustros desde

Madrid: Barra, producto y puchero en La Taberna del Lobo

12 julio, 202212 julio, 2022 Redacción 598 Views 0 comentarios

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Ana Romero y Daniel Montes, hostelera de cuna y cocinero por vocación, estrenan su proyecto más personal con dos locales

La DOP Jamón de Teruel, en el Mercado de la Paz de Madrid

11 julio, 202211 julio, 2022 Redacción 502 Views 0 comentarios

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La DOP Jamón de Teruel ha contado, durante la semana del 4 al 9 de julio, con un escaparate único

Paco Roncero y Nerea Ruano se desvinculan de MOM Culinary Institute

29 junio, 202229 junio, 2022 Redacción 592 Views 0 comentarios

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MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, la escuela de formación profesional integral en el área de hostelería y restauración

Madrid: Cierra sus puertas La Cocina de María Luisa

27 junio, 2022 Redacción 490 Views 0 comentarios

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María Luisa Banzo, la reina de las setas, las trufas y los sabores de siempre, se despide atesorando los buenos

Madrid: Casa Dani lanza su Tortilla Paisana

16 marzo, 202214 marzo, 2022 Redacción 1138 Views 0 comentarios

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Esta nueva versión de la tortilla más popular de la capital, en la que Casa Dani apuesta por el sabor

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