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Pasión, honestidad y fijación por la excelencia. Con estos mimbres, el obrador artesanal Pan.Delirio. (Juan Bravo, 21. Madrid. https://pandelirio,es) es

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Bosque: Nuevo santuario micológico en Madrid

29 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, bosque, Diego Jacobo, Madrid, Santi Santamaría, setas

En el número 6 de la calle Recoletos, en pleno barrio de Salamanca de Madrid, abre sus puertas Bosque, un

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Madrid: II Semana de la Cocina Madrileña en el restaurante La Clave

28 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios bacalao gratinado, barrio de Salamanca, bartolillos de crema, Callos, Cocido, gallina en pepitoria, gambas al ajillo, jarrete de lechal, La Clave, mollejas al ajillo, Pepe Filloa, Semana de la Cocina Madrileña

La II Semana de la Cocina Madrileña recupera 11 platos castizos. Del jueves 13 al domingo 30 de septiembre, La

Gastronomía Restaurante Tendencias

Tepic: diez años de cocina mexicana auténtica y casera en Madrid

26 junio, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, chiles, Chueca, Javier Quiñones, Madrid, mexicano, Sara Herrera, tacos, Tepic

Tras ocho años en Chueca, el restaurante Tepic triunfa en el barrio de Salamanca (Ayala, 14) con el impulso y

Gastronomía Restaurante

Haches: Buena comida y entorno para “dejarse ver” en Madrid

11 abril, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, Haches, mariscos, steak tartare, Torrija

Javier Ungría y Marcos Diéguez son dos amigos que decidieron hacer de su pasión por la comida y por la

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Alameda: Ambiciosa propuesta de cocina “non stop” en Madrid

28 marzo, 201827 marzo, 2018 Redacción 0 comentarios Alameda, Alkalde, barrio de Salamanca, Granada, Madrid, non-stop

Producto, tradición y vanguardia se dan la mano en el restaurante abierto a principios de año en la calle Jorge

Gastronomía Restaurante

Madrid: La Clave rinde homenaje a la cocina tradicional asturiana

16 febrero, 2018 Redacción 0 comentarios arroz con leche, Asturias, barrio de Salamanca, Cachopo, fabada asturiana, La Clave, Madrid

El Menú Astur de La Clave (Velázquez, 22. Madrid) rinde homenaje a la cocina tradicional del Principado en pleno barrio

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