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Madrid: 15 años de pasión micológica en La Cocina de María Luisa

12 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, boletus, La Cocina de María Luisa, Madrid, micología, níscalos, setas de cardo, Soria

Hace ya 15 años que un trocito de Soria se instaló en Madrid. Hace 15 años que La Cocina de

Gastronomía Restaurante

Pante, nuevo y ambicioso restaurante italiano en Madrid

10 mayo, 2019 Redacción 0 comentarios Alessandro Luchetti, Antonio Facco, barrio de Salamanca, Italia, Madrid, Massimo Arienti, MOMA, Pante, Pantellería, Sicilia

Madrid ha sido testigo de la nueva apertura gastronómica italiana en la capital, Pante (Villanueva, 21). Este restaurante, situado cerca

Gastronomía Restaurante

Madrid: Taberna Pedraza se muda al barrio de Salamanca

14 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, buey gallego, Carmen Carro, Carmen Casa de Cocidos, Cárnicas Lyo, Cocido, croquetas, Madrid, producto, Santiago Pedraza, Taberna Pedraza, tortilla estilo Betanzos

Taberna Pedraza y Carmen Casa de Cocidos se unifican en un solo espacio en el que disfrutar de las especialidades

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Madrid: Panes para el otoño y Navidad en Pan.Delirio.

21 noviembre, 201821 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, Ceoppan, Javier Cocheteux, Pan.Delirio., Roscón de Reyes

Pasión, honestidad y fijación por la excelencia. Con estos mimbres el obrador artesanal PAN.DELIRIO. (Juan Bravo, 21) es ya una

Foodies Gastronomía

Un año del obrador artesanal madrileño Pan.Delirio.

1 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, bollería, Ceopan, Javier Cocheteux, Madrid, Pan.Delirio., panes, Roscón de Reyes

Pasión, honestidad y fijación por la excelencia. Con estos mimbres, el obrador artesanal Pan.Delirio. (Juan Bravo, 21. Madrid. https://pandelirio,es) es

Cocineros Gastronomía Restaurante

Bosque: Nuevo santuario micológico en Madrid

29 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, bosque, Diego Jacobo, Madrid, Santi Santamaría, setas

En el número 6 de la calle Recoletos, en pleno barrio de Salamanca de Madrid, abre sus puertas Bosque, un

Agenda Foodies Gastronomía

Madrid: II Semana de la Cocina Madrileña en el restaurante La Clave

28 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios bacalao gratinado, barrio de Salamanca, bartolillos de crema, Callos, Cocido, gallina en pepitoria, gambas al ajillo, jarrete de lechal, La Clave, mollejas al ajillo, Pepe Filloa, Semana de la Cocina Madrileña

La II Semana de la Cocina Madrileña recupera 11 platos castizos. Del jueves 13 al domingo 30 de septiembre, La

Gastronomía Restaurante Tendencias

Tepic: diez años de cocina mexicana auténtica y casera en Madrid

26 junio, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, chiles, Chueca, Javier Quiñones, Madrid, mexicano, Sara Herrera, tacos, Tepic

Tras ocho años en Chueca, el restaurante Tepic triunfa en el barrio de Salamanca (Ayala, 14) con el impulso y

Gastronomía Restaurante

Haches: Buena comida y entorno para «dejarse ver» en Madrid

11 abril, 2018 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, Haches, mariscos, steak tartare, Torrija

Javier Ungría y Marcos Diéguez son dos amigos que decidieron hacer de su pasión por la comida y por la

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