Jóvenes promesas del sector gastronómico se dan cita en Valencia
Basque Culinary Center celebró en Valencia, junto al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el evento “Talento Joven de la
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Kroketxea son dos jóvenes cocineros formados en el Basque Culinary Center que han creado su propia empresa de croquetas hechas
Basque Culinary Center fusiona el arte de la danza con la gastronomía y presenta el postre “La danza de Lucía”:
Martiko lanza la 4.ª edición de su concurso gastronómico “Talentos Martiko”, dirigido a cocineros profesionales en activo con edades entre
El convenio de colaboración tendrá una vigencia de 4 años y se centrará en la investigación sobre nuevas aplicaciones con
La cuarta edición del Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa Haragi se celebrará este año del 18 al
Este verano, BCC Culinary Club, el espacio para los y las entusiastas de la gastronomía de Basque Culinary Center, contará
La startup de foodtech ReBORN Farms (Nueva York), startup ecológica y sostenible que se enfoca en construir sistemas alimentarios hiperlocales
La necesidad de que la gastronomía viaje, como Gulliver, a otras escalas del territorio y se expanda a través de