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Basque Culinary Center y CTIC CITA firman un convenio de colaboración

27 enero, 202327 enero, 2023 Redacción 56 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, CTIC CITA, Doctorado BCC, investigación, Mondragon Uniberstsitatea, San Sebastián

Tiene por objetivo desarrollar de forma conjunta actividades relacionadas con la formación, la investigación y el desarrollo tecnológico en el

Diálogos de Cocina 2023 diseccionará la gastronomía actual

19 enero, 202319 enero, 2023 Redacción 131 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, Dan Saladino, Diálogos de cocina, Juan Villoro, Lucía Freitas, San Sebastián

Los días 13 y 14 de marzo se celebrará en Donostia-San Sebastián la novena edición del congreso en la que

Basque Culinary Center y Puratos: Acuerdo de colaboración

17 enero, 202317 enero, 2023 Redacción 146 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, Jorge Grande, panadería, San Sebastián, sinergias

El acuerdo entre ambas instituciones contará con la innovación y la formación como ejes centrales, enfocados a dar respuesta a

Solán de Cabras-BCC Culinary Club: Curso con Martín Berasategui

12 diciembre, 202212 diciembre, 2022 Redacción 227 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, BCC Culinary Club, Gastronomía Pura, Solán de Cabras

BCC Culinary Club, el espacio de Basque Culinary Center que acoge diversos cursos y actividades para entusiastas de la gastronomía,

Una experiencia gastronómica en Basque Culinary Center como regalo de Navidad

3 noviembre, 20223 noviembre, 2022 Redacción 345 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, cursos-regalo, experiencia gastronómicar, Navidad, San Sebastián

Basque Culinary Center cuenta con una variada oferta de actividades para entusiastas de la gastronomía a través de su programa

Oriva lanza la cuarta edición de “El Duelo” por la fritura perfecta

27 octubre, 202224 octubre, 2022 Redacción 216 Views 0 comentarios

Aceite de Orujo de Olivau, Basque Culinary Center, El Duelo, Escuelas de Hostelería, fritura, María Jiménez Latorre, Oriva

La nueva convocatoria promovida por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva llega a 14 escuelas de hostelería en

Abre sus puertas el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro

10 octubre, 202210 octubre, 2022 Redacción 354 Views 0 comentarios

Almagro, Basque Culinary Center, Centro de Tecnificación Gastronómica, cursos de formación, Diputación de Ciudad Real, Plaza Mayor

El Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro (Ciudad Real) acoge el Centro de Tecnificación Gastronómica, auspiciado por la

GASTROTENDENCIAS: 10 Jóvenes talentos de la gastronomía

26 septiembre, 202226 septiembre, 2022 Redacción 478 Views 0 comentarios

Alberto Valle, Basque Culinary Center, Carlos Casillas, Enric Badía, gastrotendencias, José Luis Alonso, Jóvenes talentos, Juanjo Mesa, Pablo Romero, Ricardo Fernández, Shua Ibáñez

Dibujan el futuro de la gastronomía, como parte de la lista ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’, cuya segunda edición

Cristina Gómez, de Fierro, logra el premio Talento Martiko 2022

8 septiembre, 20228 septiembre, 2022 Redacción 252 Views 0 comentarios

Basque Culinary Center, Cristina Gónez, Elena Arzak, Fierro, magret de pato, Talento Martiko 202

A través de sus propuestas, Flor ahumada de bacalao, pesto de shiso, sopa de nabo y macadamia y el Magret

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