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El III Reto Schweppes ya tiene ganadores

El reto Schweppes, dirigido a los alumnos y alumnas del Curso de Experto en Bartender y Coctelería Moderna que imparte

En una reciente reunión del Patronato de Basque Culinary Center, máximo órgano de la institución (en la imagen), se presentó

Los alumnos del Basque Culinary Center asisten a un máster teórico-práctico para conocer las novedades que pone a su alcance

El jurado, presidido por el reconocido chef Pedro Subijana, ha premiado a Carlos Casillas por su Ratatouille Cinco Jotas con

El taller Culinary Action! ha reunido en LABe-Digital Gastronomy Lab (en Tabakalera) a una veintena de cocineros/as, hosteleros/as, productores/as y

Para ello han recapitulado los 50 últimos años de la evolución de la alimentación en un menú ideado por prestigiosos

Basque Culinary Center ha recibido la visita del chef Dani García, quien ha ofrecido su primera ponencia tras el cierre

Se trata de la primera edición de unos galardones orientados a reconocer a profesionales que sirvan de inspiración y a

Se trata de una de principales actuaciones integradas en el Programa Europeo desarrollado por la Asociación Interprofesional de la Carne

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