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Gastronomía Restaurante

Atrapallada: Excelente cocina gallega de mercado en Madrid

17 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Atrapallada, berberechos, Galicia, Kiko Rodríguez, Lamprea, Paseo de las Acacias, pulpo a la gallega, rodaballo

Atrapallada (Paseo de las Acacias, 12. Madrid. www.restauranteatrapallada.com), siguiendo la tradición de la gastronomía gallega, seduce al público madrileño con

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GeoPlaneta reedita la «Guía del Vermut» de Ester Bachs

15 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios berberechos, Carme Ruscalleda, cócteles, Ester Bachs, GeoPlaneta, Guía del Vermut, olivas, patatas chips, vermuterías

El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador

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Gastronomía Tienda

Grupo Consorcio: Nueva marca Premium

6 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios anchoa, atún, berberechos, Bonito del Norte, Cantabria, chipirones, conservas, Consorcio Gran Reserva, Grupo Consorcio, mejillones, navajas, Premium, Santoña, sardinas, ventresca, zamburiñas

Los productos seleccionados ‘Consorcio Gran Reserva’ están elaborados de forma artesanal y según recetas tradicionales. Solo disponibles en su tienda online

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Foodies Gastronomía

Conservas Lafuente: calidad y diseño para la Navidad

20 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios almejas, berberechos, Conservas Lafuente, Conservera Gallega, Paco Lafuente, Rosa Lafuente, sardinillas, ventresca, Vilanova de Arousa, zamburiñas

Un año más, Conservas Lafuente demuestra que la elegancia en Navidad no tiene por qué ser blanca, dorada y escarlata.

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Cocineros Foodies Gastronomía

Pepe Solla y Frinsa presentan su nueva versión de recetas con conservas

13 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios almejas, berberechos, chipirones, conservas, Frinsa, Mercado de la Paz, navajas, Pepe Solla, pulpo, Ribeira, sardinillas

Los mejores productos del mar en conserva de Frinsa han sido los grandes protagonistas en un showcooking navideño que ha

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Foodies Gastronomía Tendencias

“Bico do mar”, original cóctel de Nordés para el verano

17 agosto, 201831 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Albariño, berberechos, bico de mar, botánico, Galicia, ginebra, Nordés

Una propuesta líquida que, gracias a su sorprendente elaboración en la que intervienen berberechos naturales de las Rías Gallegas, se

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Gastronomía Tienda

Conservas Lafuente, una alternativa segura para el verano

27 junio, 2018 Redacción 0 comentarios berberechos, Conservas Lafuente, Conservera Gallega, Galicia, mejillones, navajas, Paco Lafuente, Pontevedra, pulpo, Rosa Lafuente, sardinillas, ventresca, Vilanova de Arousa

Los productos de Paco y Rosa Lafuente aportan la frescura y la calidad idóneas para convertirse en el aliado perfecto

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Foodies Gastronomía Tendencias

Las conservas Rosa Lafuente, siempre de gala cara a la Navidad

14 noviembre, 2017 Redacción 0 comentarios almejas, berberechos, Conservera Gallega, Galicia, mejillones, Paco Lafuente, Rosa Lafuente, sardinas, sardinillas

Año tras año, Conservera Gallega (de Vilanova de Arousa, en Pontevedra) se viste con sus mejores galas para ofrecer su gama

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Cocineros Restaurante

Furtivos, una revisión de la taberna gallega en la madrileña calle Ponzano

14 julio, 201711 julio, 2017 Redacción 0 comentarios berberechos, cachelos, chipirón, Furtivos, gallegos, Javier Olleros, Madrid, percebes, Ponzano, Pucho Landín, zamburiñas

Furtivos (Ponzano, 52. Madrid) acaba de abrir sus puertas con una propuesta que actualiza con un punto viajero los sabores tradicionales

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