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Gastronomía Restaurante

Madrid: El restaurante Barra y Mantel estrena temporada

30 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Barra y Mantel, bistró, Jorge Juan, Madrid, neotaberna, otoño, tardeo

El otoño llega con cambios para el restaurante Barra y Mantel (Jorge Juan, 50. Madrid). En línea con su identidad

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Gastronomía Restaurante

Un interesante «menú sorpresa» en Lúbora Madrid

15 marzo, 201914 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios bistró, Callos, ceviche, corvina, garbanzos, José Carlos Ruiz, leche con galletas, Lúbora Madrid, Raúl Harillo

Lúbora Madrid es un bistró situado en la zona norte de la ciudad que sorprende al comensal con recetas de

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Cocineros Restaurante

Madrid: «Cenas Klandestinas» con rodaballo en Bistronómika

6 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Atlántico, bistró, bistronomika, borriquete, Carlos del Portillo, Cenas Klandestinas, coruxo, gilda, rodaballo, virrey

Desde 2016, Bistronómika es una de las propuestas de referencia para disfrutar de pescados procedentes del Atlántico, Galicia y Cádiz,

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Gastronomía Restaurante

El Zorzal: Taberna Bistró de altos vuelos en Madrid

13 junio, 2018 Redacción 0 comentarios bistró, buñuelos, chipirones, cocas, croquetas, Desencaja, El Zorzal, ensaladilla, Iván Sáez, Madrid, rabo de toro, taberna

Iván Sáez vuelve a su esencia más tradicional, la que le inspira a cada paso, con esta recién estrenada ‘taberna

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Gastronomía Restaurante Tendencias

Madrid: Monográficos del cerdo en La Porcinería

22 noviembre, 2017 Redacción 0 comentarios bistró, cerdo, del morro al rabo, La Porcinería, Lagasca, Madrid, porco a poco, punk

Llega al barrio de Salamanca de Madrid La Porcinería (Lagasca 103), primer restaurante de la ciudad especializado en cerdo, «del

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Gastronomía Restaurante

La Encarna Bistró Andaluz, la cocina del sur en Madrid

20 abril, 2017 Redacción 0 comentarios Andalucía, bistró, chipirones, La Encarna, Madrid, Manzanilla de Sanlúcar, pringá

El restaurante (Recaredo, 2. Madrid) recupera el concepto tan del Sur de una coqueta casa con patio, a la vez

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